Group of friends dining outside a city cafe; three blond women sit at a table with drinks and food, a man and woman inside visible through the window.

Aufgetischt! im September – Janina hat’s probiert

25.08.2026 | Janina Amendt

Janina hat’s probiert: Oshi-Sushi, vegetarische Tacos, Peanut-Butter-Jelly-Bagel sowie japanische Soufflé-Pancakes.

Ibasho – Japan trifft auf Jugendstil

Wer das Izakaya in München vermisst, hat Glück. Denn der Nachfolger in der Landsberger Straße 68 tritt zwar in recht große Fußstapfen, überzeugt aber mit wunderbaren Sushi-Kreationen, einem stylischen Interieur und einem aufmerksamen Service. Das Ibasho hat erst vor wenigen Wochen im Westend eröffnet. Anders als im Izakaya ist der Gastraum hier sehr hell. Er vereint 70er-Jahre-Vibes mit Jugendstil-Elementen – eine Hommage an die wilden Jahre der bayerischen Hauptstadt.

A layered sushi bite on a small wooden stand, with rice base, tuna slices, orange and green sauces, sesame pearls, and cucumber in the background.
Interior hotel lounge with beige curtains, a tall potted plant, and a glass-door reflection showing warm lamps and seating area.
(c) Janina Amendt
Stack of crispy tempura green beans spears with cheese flakes, served on a napkin with three dipping sauces on a scalloped plate.

Die Speisekarte lädt zum Teilen ein und bietet moderne japanische Küche: von Brokkoli-Tempura mit Parmesan, Kohl mit Trüffel, Sushi-Klassikern wie Maki oder Nigiri bis hin zu Oshi-Sushi. Letzteres ist eine Spezialität aus der Kansai-Region Japans. Der Reis und weitere Zutaten wie Lachs und Thunfisch werden in einer Holzbox fest zusammengepresst. Nicht nur optisch ein Hingucker – auch geschmacklich liefert das Ibasho ab. Für eine Gönnung im Alltag genau richtig!

Adresse, Öffnungszeiten, Stadtplan

  • Name: Ibasho
  • Adresse: Landsberger Straße 68, 80339 München
  • Öffnungszeiten: Dienstag bis Donnerstag, 18:00–23:00 Uhr und Freitag bis Samstag, 18:00–23:30 Uhr
  • Webseite: https://ibashomunich.com/

Señor Pastor – Mexikanisches Streetfood

Gibt es mittlerweile mehr Adressen für gute Tacos in München? Ja! Kann die Stadt noch mehr Auswahl vertragen? Auf jeden Fall! Eine recht neue Adresse für mexikanisches Streetfood ist der Food Truck von Señor Pastor.

Quesadilla wedges on a light blue plate with corn, beans, cilantro and shredded cheese garnish on top of a wooden table.
Food truck window with Mexican decorations and a taco/burrito/nachos menu; foreground shows a small potted cactus on a table
(c) Janina Amendt
Shredded beef and cilantro in a brown takeout container with tortilla chips and a drizzle of green sauce/guacamole.

Hier gibt es Tacos, Burritos, Quesadillas, Tortillas und vieles mehr. Gekocht wird nach Familienrezepten, gegessen wird direkt am Food Truck. Für eine schnelle Mittagspause genau richtig.

  • Name: Señor Pastor
  • Adresse: Nibelungenstraße 32, 80639 München
  • Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag, 11:30–20:30 Uhr

New York Bagel Bar – Bagels wie im Big Apple

Schlange stehen ist ja in den letzten Jahren zu so etwas wie einem Münchner Hobby geworden und auch die Eröffnung der New York Bagel Bar hat in Schwabing eingeschlagen wie eine Bagel-Bombe.

Group of friends dining outside a city cafe; three blond women sit at a table with drinks and food, a man and woman inside visible through the window.
(c) Janina Amendt
Two halves of a sandwich filled with greens, tomato, and cheese on rustic bread, held over a tray in paper wrap.

Wer in den ersten zwei Tagen einen Bagel im NY-Style testen wollte, musste relativ viel Zeit mitbringen. Die Teigkringel gibt es hier mit Pastrami, Cream Cheese, Peanut-Butter-Jelly, Räucherlachs und vielem mehr. Eben genauso wie in New York.

  • Name: New York Bagel Bar
  • Adresse: Hohenzollernstraße 45, 80801 München
  • Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag, 09:00–18:00 Uhr
  • Webseite: http://www.newyorkbagelbar.de/

Fluffy Fuwa – Jiggle … Jiggle

Nichts wackelt auf dem Teller so schön wie japanische Soufflé-Pancakes. Die luftig-weichen Eierkuchen waren in den letzten Jahren äußerst beliebt in München, um genau zu sein, sorgten sie immer wieder für lange Schlangen.

Dessert plate featuring a glossy white dome with mango cubes on top, mango sauce swirl, mint garnish, blueberries, and a dusting of powdered sugar on a blue-rimmed plate.”]}} Wait ensure not too long and correct quotes. Provide multiple options. Let's craft properly. I'll produce three options. Use straight quotes. Let's redo. 1)
Cafe interior with pink neon sign and blue cactus-themed neon, glass wall covered in red 'Fluffy Fuwa' text and greenery on a marble table surface
(c) Janina Amendt
Plate with purple-glazed dessert topped with coconut shreds, mixed berries (strawberries and blueberries), and a small scoop of ice cream; mint garnish nearby on a white plate with powdered sugar. A layered yellow-to-purple drink with lime wedge sits in the background.

Mit Fluffy Fuwa hat vor Kurzem eine neue Location in der Stadt aufgemacht, die die weichen Pancakes im Minutentakt über den Tresen schiebt. Hier gibt es sie mit Mango, Erdbeeren, knall-lila Ube-Creme, Matcha oder Biscoff. Dazu gibt es bunte Matcha-Kreationen und ausgefallene Kaffee-Varianten. Für Pancakes-Fans ein Muss!

Janina Amendt gibt auch auf ihrem jaegerundsammlerblog.de Gastro-Tipps für München und Umgebung.

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