Crusty bread slice topped with tomato mixture, arugula, basil and shaved Parmesan on a blue plate.

Aufgetischt! im August – Janina hat’s probiert

Janina hat’s probiert: spanische Pfannkuchen mit Vanillecrème, vietnamesische Fusionsküche, Bagel mit Mascarpone und Blaubeeren sowie italienische Mamma-Küche.

Preysinggarten – Frischer Wind in Haidhausen

Der Preysinggarten ist zurück – und nicht nur das Interieur hat einen frischen Anstrich erhalten, auch die Küche bietet Neues. Das beliebte Traditionslokal in Haidhausen hat im Frühjahr 2026 mit einem neuen Konzept wiedereröffnet. Statt Wirtshausküche kommen hier nun mediterrane Spezialitäten wie Wolfsbarsch al pil pil oder Gazpacho andaluz auf den Tisch.

Was viele aber noch nicht wissen: Am Wochenende kann man im Preysinggarten den ganzen Tag brunchen. Die Speisekarte bietet Eggs Benedict, spanische Pfannkuchen mit Vanillecrème, Tosta con aguacate, French Toast und mehr. Wer am Wochenende Lust auf einen ausgedehnten Brunch mit mediterranem Twist hat, sollte den Preysinggarten auf dem Schirm haben.

Adresse, Öffnungszeiten, Stadtplan

  • Name: Preysinggarten
  • Adresse: Preysingstraße 69, 81667 München
  • Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag, 18:00–00:00 Uhr und Samstag bis Sonntag, 11:00–00:00 Uhr
  • Webseite: https://preysinggarten-muenchen.de/

de Lune – Dinieren jenseits der Trampelpfade

Der vietnamesische Neuzugang in Bogenhausen liegt in einer Ecke, in die man sich eher selten verirrt. Aber das Team des Restaurants de Lune beweist, dass man auch außerhalb der üblichen kulinarischen Trampelpfade gut essen kann.

Die Speisekarte bietet Fusionsküche – von Rote-Bete-Carpaccio mit Limetten und Walnüssen über Wan-Tan mit Trüffelmayo bis hin zur Entenbrust mit Honig und Pfeffer. Die Gerichte werden von ausgefallenen Drinks und Cocktails begleitet.

  • Name: de lune
  • Adresse: Rappelhofstraße 4, 81929 München
  • Öffnungszeiten: Montag bis Freitag, 11:30–14:30 Uhr und 17:30–22:30 Uhr & Samstag bis Sonntag 17:30–23:00 Uhr
  • Webseite: https://lune-restaurant.sumupstore.com/

Vollaths Bagel-BarVollaths Bagel-Bar

In München einen guten Bagel zu bekommen, ist ein wenig wie die sprichwörtliche Suche nach der Nadel im Heuhaufen. Das fand auch der Münchner Gastronom Andreas Vollath, der nach einem USA-Trip die Idee fasste, eine Bagel-Bar nach München zu bringen.

Gesagt, getan: In der Thalkirchner Straße 2 gehen die runden Dinger ab sofort über die Theke – zum Beispiel mit Mascarpone und Blaubeeren, Pastrami mit Cheddar oder Lachs mit Avocado und Gurken-Relish.

  • Name: Vollaths Bagel-Bar
  • Adresse: Thalkirchner Str. 2, 80337 München
  • Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag, 08:00–20:00 Uhr
  • Webseite: https://www.vollathsbagel.bar/

La Famiglia – Küche mit Herz

Das neue italienische Restaurant ist ein Ort ohne Allüren und Chichi. Der Name ist hier tatsächlich Programm:

Küchenchefin Meran schwingt den Kochlöffel, ihre Schwiegertochter leitet den Service, ihre Söhne haben das Lokal renoviert und Merans ehemaliger Chef aus Italien steht am Pizzaofen. Wer Lust auf klassische italienische Küche in familiärer Atmosphäre hat, ist hier genau richtig.

Janina Amendt gibt auch auf ihrem jaegerundsammlerblog.de Gastro-Tipps für München und Umgebung.