Beim Sedlmayr – das wiedereröffnete Wirtshaus in der Westenriederstraße

Das Beim Sedlmayr in der Westenriederstraße, wenige Gehminuten vom Marienplatz, geht auf den Volksschauspieler Walter Sedlmayr zurück, der das Wirtshaus im Februar 1989 eröffnete und schon im Jahr darauf starb. Danach wechselten die Besitzer mehrfach, zuletzt geriet das Haus in wirtschaftliche Schwierigkeiten. Die Münchner Kuffler-Gruppe um Stephan und Sebastian Kuffler unterschrieb 2023 den Pachtvertrag und übernahm das Haus ab Juli 2024.

Vor der Wiedereröffnung im Juli 2025 blieb das Wirtshaus über ein Jahr geschlossen. Die neuen Betreiber sanierten das denkmalgeschützte Haus streng nach den Auflagen und unter Beteiligung von Archäologen, die den Keller untersuchten; die Küche zog dabei in den Innenhof um. Historische Backsteine aus dem Kellerboden dienen heute als Raumteiler, in das Eichenparkett sind Steine aus der Isar eingelassen, und die alten Sedlmayr-Leuchten hängen wieder im Gastraum. Das Haus selbst beschreibt den Anspruch des Umbaus als Authentizität ohne künstliche Traditionsmacherei. Unter dem Gebäude verläuft ein historischer Stadtbach.

Auf der Karte stehen bayerische Klassiker, darunter knuspriger Krustenschweinebraten, gesottener Tafelspitz und Wiener Schnitzel, außerdem Weißwürste. Die Küche leitet Philipp Richter, ausgeschenkt wird Paulaner. Geöffnet ist vom Vormittag bis in den Abend, mittags mit eigenem Mittagstisch; der Sonntag ist Ruhetag.

Für geschlossene Gesellschaften und Veranstaltungen gibt es einen Nebenraum für bis zu 25 Personen. Reservieren kannst du online über OpenTable oder telefonisch.