AZUKI – asiatische Fusionsküche im Palais an der Oper

Das Azuki sitzt seit Ende 2019 im historischen Palais an der Oper, mit Adressen an der Maximilianstraße und am Hofgraben – die Bayerische Staatsoper liegt direkt gegenüber, der Marienplatz mit U- und S-Bahn zwei Minuten entfernt. Gekocht wird asiatische Fusionsküche, die japanische und vietnamesische Linien zusammenführt – vom Sushi bis zum Grillgericht.

Auf der Karte stehen derzeit unter anderem Spicy Lachs Tatar, Tuna Tatar, Shaomai mit Garnelen und Tempura Moriawase, dazu Nigiri, Sashimi und Maki-Rollen von der sieben Meter langen Sushi-Bar sowie Gegrilltes wie Maishähnchen mit Wok-Spargel. Vegetarische Gerichte gibt es ebenfalls, etwa Aubergine, Spinatteigtaschen oder Gemüse-Tempura.

Den Raum hat die Designerin Caroline Rauh eingerichtet: deckenhohe goldene Raumteiler, opulent gemusterte Tapeten, dazu Eiche und Stein als Materialien und ein Lichtkonzept, das der blauen Stunde nachempfunden ist. Das Restaurant verteilt sich auf mehrere Essbereiche; für geschlossene Gesellschaften gibt es zusätzlich einen eigenen Private-Dining-Raum im Pagodenstil. Dazu kommt eine Terrasse unter den Florentiner Arkaden, mit Blick auf die Maximilianstraße und das Opernhaus.

Geöffnet ist täglich, durchgehend von mittags bis in den späten Abend. Reservieren könnt ihr online über OpenTable oder telefonisch. Wer mit dem Auto kommt, parkt in der Operngarage am Max-Joseph-Platz, direkt neben dem Palais.