arisu – koreanisch im Lehel

Das arisu in der Triftstraße im Lehel führt zwei Betriebe unter einem Dach. Von Montag bis Freitag läuft mittags ein Selbstbedienungsbetrieb mit sechs festen Tagesgerichten, die täglich wechseln; die Abendkarte gibt es zu dieser Zeit nicht. Abends wird à la carte serviert, mit Tischservice.

Mittags bestellt ihr am Tresen und zahlt sofort, das Essen tragt ihr auf einem Korbtablett selbst zum Tisch. Die Tagesgerichte liegen in der Auslage, von den meisten gibt es auch kleinere Portionen. Reserviert wird mittags nicht.

Die Abendkarte ist nach koreanischen Kategorien sortiert. Zu den Vorspeisen zählen hausgemachtes Kimchi, Gemüse- und Kimchi-Puffer sowie Mandu, gedämpft oder frittiert. Unter K-Streetfood stehen Crispy Chicken, Ttokboki, Ramyeon, Sundae – koreanische Blutwurst mit Glasnudeln – und Truffle Chapagetti, Nudeln mit schwarzer Bohnenpaste und Spiegelei. Dazu kommen Eintöpfe, Jeong-Sik-Sets mit Reis, Banchan, Suppe und Gemüse und fünf Bibimbap, alle im heißen Steintopf mit Ei und Chilipaste. Vegetarisch ist die Karte breit aufgestellt: drei der fünf Bibimbap, zwei Eintöpfe, das Doenjang-Set und mehrere Vorspeisen sind so ausgewiesen. Alkohol wird ausgeschenkt.

Eingerichtet ist der Gastraum mit weißen Marmortischen, schwarzen Wirtshausstühlen und bunten Bordüren, das Tageslicht kommt durch große Fenster. Reservieren könnt ihr nur für den Abend, über das Formular auf der eigenen Website. Werktags nachmittags liefert das arisu zusätzlich über Wolt, Abholung ist ebenfalls möglich.