Petit Fritz – Tartines und Austern in Schwabing

Das Petit Fritz in der Hohenzollernstraße ist die Schwabinger Schwester des Chez Fritz aus Haidhausen und hat sich auf Tartines spezialisiert: gebratenes Sauerteigbrot mit handgeschlagener Bordier-Butter, belegt etwa mit gratiniertem Camembert aus der Normandie (17,50 €), Rillettes von der Barbarie-Ente, Kalbskopf, Roastbeef mit Sauce tartare, gebeiztem Lachs oder Krustentieren mit Hummer-Bisque (27,50 €). Dazu kommen Croque Monsieur und Croque Madame, Austern nach Tagesangebot und die Assiette de la mer mit Austern, Crevettes roses und Vongole (26,50 €).

Als Klassiker stehen Fischsuppe und Rindertatar in kleiner oder großer Portion sowie Merguez mit Linsen auf der Karte. Abends kommen Steak frites mit 220 Gramm Entrecôte und Béarnaise (38,50 €) dazu und, von Juni bis Dezember, Moules frites mit Bouchot-Muscheln. Zum Dessert gibt es Mousse au chocolat oder Crème brûlée. Die Weinkarte ist rein französisch, vom Elsass über Loire und Burgund bis Bordeaux, Rhône und Provence, jeder Wein auch glasweise ab 4,50 €.

Am Wochenende und an Feiertagen beginnt der Tag mit Petit déjeuner: Pain perdu, Brioche mit Lachs und pochiertem Ei oder Croque Boudin. Grüne Lederbänke, Marmortische und ein schwarz-weißer Mosaikboden mit dem Namen des Hauses prägen den Raum. Reservierungen nimmt das Petit Fritz nicht an, ihr kommt einfach vorbei; nur an Silvester braucht ihr einen reservierten Tisch. Mehr Bistros und Brasserien findet ihr in unserer Rubrik Französisch.