Mian Noodles – handgezogene Nudeln in Sendling

Seit Anfang 2024 gibt es an der Brudermühlstraße in Sendling ein Nudellokal, das unter zwei Namen auftritt: Mian Noodles, auf der eigenen Website ergänzt um den Zusatz Qin Cheng. Gekocht wird chinesisch, und im Mittelpunkt steht eine einzige Spezialität: Nudeln, die von Hand gezogen werden.

Die Karte hält sich an diese Spezialisierung. Den Kern bilden Biang-Biang-Nudeln und Qin-Cheng-Nudeln, dazu kommt eine Auswahl an Vorspeisen. Eine breite chinesische Karte, wie sie Vollservice-Restaurants führen, gibt es nicht – das Haus gehört zu den Münchner Adressen, die sich ganz auf ihre Nudelspezialität beschränken.

Der Gastraum ist schlicht gehalten: graue Wände, einfache Holzmöbel, kaum Dekoration. Geführt wird der Betrieb von Meiling Chen.

Geöffnet ist mittags und abends, montags ist Ruhetag. Gezahlt wird ausschließlich bar. Essen kannst du auch zu Hause: Geliefert wird über Lieferando.