Käfer-Schänke – 19 Stuben und Menü an der Prinzregentenstraße

Die Käfer-Schänke im ersten Stock der Prinzregentenstraße 73 besteht aus 19 Stuben. Jede hat einen eigenen Namen und eine eigene Geschichte, von der Tabakstube mit drei Plätzen bis zur Bayernstube mit langen Tafeln. Im Restaurant geben warme Kupferakzente und restaurierte historische Details den Ton an, die Lounge hat einen Kamin, dazu kommt eine Wand mit 72 Magnumflaschen.

Die Küchenchefs sind Michael Emmerz und André Wöhner. Fleisch und Fisch reifen in Vitrinen direkt im Gastraum, auf der Karte stehen Klassiker wie Wiener Schnitzel und Bauernente für zwei, Rinderfiletspitzen vom Lavasteingrill und Hummer. Die Hauptgerichte kosten zwischen 30 und 69 Euro, Steaks aus der Vitrine mehr. Wer ein Menü möchte, wählt im Herbst zwischen „Goldener Herbst“ mit vier Gängen für 160 Euro, darunter geräucherter Saibling, Hummer, Perlhuhnbrust und Birne Pavlova, und „Pflanzenzauber“ ohne Fleisch und Fisch für 99 Euro.

Geöffnet ist von Montag bis Samstag, sonn- und feiertags bleibt die Käfer-Schänke geschlossen. Ihr reserviert über die Website des Hauses. Weitere Adressen mit Menü findet ihr in unserer Rubrik Fine Dining.