Restaurant Huber – Menürestaurant in Bogenhausen
Vier, fünf oder sechs Gänge und ein Gastraum mit roten Bänken: Michael Huber kocht in der Newtonstraße nur im Menü.
Das Restaurant Huber in der Newtonstraße in Bogenhausen kocht ausschließlich im Menü: Es gibt vier, fünf oder sechs Gänge, eine Karte zum Auswählen gibt es nicht. Küchenchef ist Michael Huber, Gastgeberin Sandra Huber. Das Motto heißt „Perfektion in der Einfachheit“: hochwertige Produkte, leicht gekocht und schnörkellos angerichtet.
Zurzeit stehen unter anderem Wolfsbarsch mit Artischocke und Guanciale, Rind mit Sellerie und Puntarelle, Heilbutt mit Shrimp und Pak Choi sowie zum Schluss Bodenseeapfel mit Mandel und Kaffee auf dem Menü. Ein vegetarisches Menü gibt es ebenfalls. Das Menü mit vier Gängen kostet 98 Euro, mit fünf Gängen 118 Euro und mit sechs Gängen 132 Euro; die passende Weinbegleitung kommt mit 39 bis 56 Euro dazu.
Der Gastraum ist mit roten Bänken und Sesseln an dunklen Holztischen eingerichtet, an den Wänden hängen Landschaftsbilder. Geöffnet ist von Mittwoch bis Samstag abends, samstags auch mittags. Einen Tisch bucht ihr online über die Website; für denselben Tag nimmt das Haus Reservierungen am Abend nur telefonisch an. Weitere Häuser mit Menü findet ihr in unserer Rubrik Fine Dining.
Reservierung
Online über die Website; am selben Tag ab 18 Uhr nur telefonisch. Allergien und Unverträglichkeiten bitte 48 Stunden vorher mitteilen.
Menü
Nur Menü, kein à-la-carte; vegetarisches Menü möglich, kein veganes Menü.
Weinbegleitung
Zum Menü 39 € (4 Gänge), 47,50 € (5 Gänge) oder 56 € (6 Gänge), ein Glas 0,1 Liter pro Gang.