Schwarzreiter – Menürestaurant und Tagesbar im Vier Jahreszeiten
Abends ein Menü mit vier oder sieben Gängen von Franz-Josef Unterlechner, tagsüber die Tagesbar: Das Schwarzreiter im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski an der Maximilianstraße.
Das Schwarzreiter im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski an der Maximilianstraße 17 hat zwei Gesichter: abends das Restaurant mit Menü, den ganzen Tag über die Tagesbar. Beide kocht Küchenchef Franz-Josef Unterlechner.
Im Restaurant gibt es von Mittwoch bis Samstag abends ein Menü mit sieben Gängen für 185 Euro oder mit vier Gängen für 155 Euro. Zum Menü gehören derzeit unter anderem Seeforelle mit Ossetra-Kaviar, Hechtnockerl mit Kalbsbeuschel, Perlhuhn mit Gänseleber und Sauerkraut sowie Reh mit Cassis und Krause Glucke. Ein vegetarisches Menü steht ebenfalls auf der Karte.
Die Tagesbar öffnet täglich um 12 Uhr, sonntags bis donnerstags bis 23 Uhr, freitags und samstags bis Mitternacht. Hier gibt es à la carte etwa Tatar vom bayerischen Rind, roh marinierten Hamachi oder Rinderconsommé mit Brätnocken, dazu Austern zum Champagner. Ihr reserviert über die Website oder telefonisch, getrennt für Restaurant und Tagesbar. Weitere Häuser für besondere Abende findet ihr in unserer Rubrik Fine Dining.
Reservierung
Online oder telefonisch, für Restaurant und Tagesbar getrennt.
Pausen
Das Restaurant macht am 25. und 26. Dezember 2026 sowie vom 1. bis 12. Januar 2027 Pause.
Hunde
Im Restaurant nicht erlaubt.