Atelier im Bayerischer Hof – Zwei-Sterne-Küche in der Altstadt
Gourmetrestaurant im Hotel Bayerischer Hof mit zwei Michelin-Sternen, seit April 2026 unter der Küchenleitung von Kevin Romes.
Das Atelier ist das Gourmetrestaurant im Hotel Bayerischer Hof am Promenadeplatz. Es trägt zwei Michelin-Sterne, die Küche leitet seit April 2026 Kevin Romes. Sie ist kreativ und saisonal, mit reduziert inszenierten Tellern und dem besten Produkt im Mittelpunkt.
Der Raum ist schlicht und luxuriös, einem Künstleratelier nachempfunden. Hinter einer mobilen Wand liegt das Privé, dazu kommt eine kleine Terrasse, der Silent Garden.
Gegessen wird als Menü. Im Oktober 2026 kostet das Menü in sieben Gängen 295 Euro, ohne Käse sind es sechs Gänge für 285 Euro. Auf der Karte stehen unter anderem Räucheraal mit Roter Bete, Zander mit Wasserspinat, Jakobsmuschel mit Gurke und Rehrücken aus Bayern; sie wechselt mit der Saison. Ein vegetarisches Menü mit sieben Gängen kostet 245 Euro, ein veganes Menü gibt es nicht.
Geöffnet ist von Dienstag bis Samstag, jeweils abends. Ihr reserviert online über die Website des Hauses, Gruppen ab neun Personen melden sich telefonisch. Allergien meldet ihr bitte bis 48 Stunden vorher. Weitere Adressen für Menüabende findet ihr in unserer Rubrik Fine Dining.
Reservierung
Online über die Website des Hauses; Gruppen ab neun Personen telefonisch oder per E-Mail. Die Menüauswahl ist bis 20.15 Uhr möglich.
Gut für
Menüabende und private Anlässe im Privé hinter der mobilen Wand.
Draußen sitzen
Ja, kleine Terrasse: der Silent Garden.