pars – persische Küche in der Dachauer Straße

Das pars an der Dachauer Straße kocht persisch. Im Gastraum fallen Backsteinwände und Bögen auf, dazu ein gekachelter Brunnen, Samoware und Sitzecken mit Teppichen und Kissen.

Die Karte ist groß und nummeriert. Zu den Vorspeisen zählen Borani, Spinat in Knoblauchjoghurt, Kaschkebademdjan mit gebratenen Auberginen und Mirsa Ghassemi. Vom Grill kommt Chelo Kubideh, zwei Hackfleischspieße mit Safranbutter und Safranreis, dazu stehen Eintöpfe auf der Karte: Ghorme Sabsi, Lamm in Kräutersauce mit Augenbohnen und getrockneten Limonen, oder Khoreschte Fessendjun, Entenbrust in Walnuss-Granatapfelsauce. Daneben gibt es Fisch, vegetarische Gerichte mit Auberginen, Okra oder Spinat und zum Nachtisch hausgemachtes Safraneis oder Falude Schirazi, Glasnudeleis mit Rosenwassersorbet.

Geöffnet ist täglich von mittags bis Mitternacht, samstags ist Bauchtanz angekündigt. Den Tisch bucht ihr online über Quandoo oder telefonisch. Weitere persische Adressen findet ihr in unserer Rubrik Orientalisch & türkisch.