Brothers – Sternerestaurant der Brüder Klaas in Schwabing
Ein von den Brüdern Markus und Tobias Klaas geführtes Fine-Dining-Restaurant im Schwabinger Kurfürstenviertel mit einem Michelin-Stern, Tasting-Menü und kleiner Karte.
Im Kurfürstenviertel in Schwabing führen die Brüder Markus und Tobias Klaas seit 2022 das Brothers Restaurant. Das Haus trägt einen Michelin-Stern. Die Küche ist klein, deshalb gibt es ab fünf Personen ein möglichst einheitliches Menü.
Abends gibt es ein Tasting-Menü für 220 Euro, die Weinbegleitung kostet 115 Euro. Daneben bietet die Karte à la carte Jakobsmuschel mit Koshihikari und Shiitake, Rouget mit Dill-Sabayon, Loup de mer mit Bouchotmuscheln und Taube en croûte mit Brombeere und Topinambur; Hauptgerichte kosten 60 Euro. Samstags gibt es ein Lunch-Menü für 185 Euro. Die Karte wechselt, vegetarische Wünsche und Unverträglichkeiten meldet ihr vorab.
Geöffnet ist von Dienstag bis Samstag abends, samstags zusätzlich mittags. Haustiere könnt ihr nicht mitbringen. Reservieren könnt ihr online auf der Website des Hauses; telefonisch ist das Haus Dienstag bis Freitag am Nachmittag und samstags tagsüber erreichbar. Mehr Adressen für besondere Abende findet ihr in unserer Rubrik Fine Dining.
Reservierung
Online über die Website des Hauses; telefonisch Dienstag bis Freitag 15–19 Uhr, Samstag 11–21 Uhr.
Gut für
Besondere Anlässe; ab fünf Personen gibt es wegen der kleinen Küche ein einheitliches Menü.
Hinweis
Haustiere können nicht mitgebracht werden. Vegetarische Wünsche und Unverträglichkeiten bitte vorab melden.