Vinothek by Geisel – die Weinbar im Hotel Excelsior am Hauptbahnhof

Die Vinothek by Geisel ist die Weinbar des Hotels Excelsior in der Schützenstraße, zwischen Karlsplatz und Hauptbahnhof. Der Gastraum erinnert mit Holzvertäfelung, beleuchteten Weinschränken und gewölbter Decke an eine Weinstube.

Die Weinkarte umfasst über 700 Weine. Offene Weine gibt es im 0,1- und 0,2-Liter-Glas, zum Beispiel Chablis, Riesling aus dem Burgenland, Sauvignon Blanc aus Südtirol, Spätburgunder von Ziereisen aus Baden, Malbec aus Mendoza oder einen Margaux; das kleine Glas kostet ab 7,50 €, dazu kommen drei Schaumweine. Die Flaschenkarte reicht von Deutschland, Österreich, Italien und Frankreich über Spanien, Portugal und Griechenland bis nach Südafrika und ins Napa Valley. Flaschen gibt es ab 30 €.

Aus der Küche kommen hausgemachte Pasta und andere mediterran inspirierte Gerichte, etwa Panzerotti mit Spinat und Ricotta (28,50 €), Penne all'arrabbiata (15 €) oder Flammkuchen mit Prosciutto (21 €), dazu Brot aus dem Steinofen, Bruschetta und eine Käseauswahl. Küchenchef ist seit Juni 2024 Benedikt Arps.

Unter der Woche gibt es ein Mittagsmenü mit drei Gängen, Kaffee und Wasser (36,50 €) und einen Lunch Express mit Hauptgang und Kaffee (23,50 €), nachmittags „Sip & Crunch“: Flammkuchen mit Prosciutto und eine Flasche Wein für 55 €. Am Kitchen Table in der Showküche kommen Gruppen von 10 bis 16 Personen zusammen (Vier-Gang-Menü ab 85,50 €). Geöffnet ist von Montag bis Freitag, samstags, sonntags und an Feiertagen bleibt die Vinothek geschlossen. Reservieren könnt ihr online über OpenTable oder telefonisch. Weitere Weinbars findet ihr in unserer Rubrik Weinbars.