Der Spöckmeier – das Wirtshaus in der Rosenstraße am Marienplatz

Der Spöckmeier in der Rosenstraße ist seit Juni 2025 wieder in den Händen von Christine und Lorenz Stiftl. Lorenz Stiftl hatte das Haus bereits von 2009 an rund zwölf Jahre geführt; dazwischen betrieb es Arabella Schörghuber mit ihren Kindern Ramona und Alexander Pongratz, die es nach rund zweijährigem Umbau im April 2023 wiedereröffneten und ein Jahr früher als geplant abgaben. Im Januar 2026 weihten die Stiftls das Wirtshaus mit rund 150 Gästen neu ein, Pfarrer Rainer Maria Schießler segnete es.

Erwähnt wird das Haus erstmals 1450, seinen Namen trägt es seit 1687 nach dem Brauer-Ehepaar Michael und Katharina Spöckmeier. Ausgeschenkt wird Paulaner – eine Verbindung, die bis 1826 zurückreicht.

Verteilt ist der Betrieb auf zwei Etagen und neun Stuben. Dazu gehören die Festzeltbox für 44 Personen, die der Hausbox im Paulaner-Festzelt nachempfunden ist, das Rosenstüberl, das kleine Valentin Stüberl für Besprechungen, ein Alpenchalet mit offenem Kamin und die beiden Bierkarusselle Sissi und Poldi, an denen du selbst zapfst. Ein weiterer Bereich ist ganzjährig in Oktoberfest-Ausstattung gehalten. Unter Stiftl kamen 25 Sitzplätze, eine neu steuerbare Lichtanlage und eine große Markise über dem Außenbereich dazu; das Podcast-Studio im ersten Stock wurde zur Wirtsstube zurückgebaut.

Das Haus beschreibt seine Küche als regional bayerisch mit modernen Elementen. Auf der Karte stehen Brotzeiten wie Leberkäse und Wurstsalat, eine vegane Currywurst und Spöckmeier's Kaiserschmarrn. Werktags gibt es einen Mittagstisch mit wechselnder Wochenkarte, dazu durchgehend ein vegetarisches Gericht; das Weißwurstfrühstück gibt es montags bis freitags bis zwölf Uhr. Fleisch und Wurst stammen aus der eigenen Metzgerei und Produktionsküche der Familie Stiftl im Münchner Norden, die Ente von Lugeder aus Niederbayern, das Rindfleisch vom Simmentaler Rind. Eine Bio-Zertifizierung ist angekündigt.

Geöffnet ist täglich, auch an Feiertagen, einen Ruhetag gibt es nicht. Reservieren kannst du online über das Resmio-Widget auf der Website oder telefonisch; für Veranstaltungen von zehn bis 200 Personen gibt es eine eigene Kontaktadresse und Bankettmappen. Der Spöckmeier gehört den Münchner Innenstadtwirten an.