RYU – Fusion Kitchen: Sushi und vietnamesische Küche in Neuhausen

Das RYU – Fusion Kitchen an der Blutenburgstraße in Neuhausen bringt japanische und vietnamesische Küche auf eine Karte. Inhaber ist Quoc Tuan Pham. Den größten Teil der Karte nimmt Sushi ein: Nigiri, Maki und Sashimi, Inside-Out-Rolls und Special Rolls wie die „Ryus Favourite“, dazu Sets vom Maki Set bis zum Chef's-Choice-Set. Aus der vietnamesischen Küche kommen Pho Hanoi, Bun Bowl, Sommerrollen und Nem, aus der japanischen Takoyaki, Tori Karaage und Tatar von Lachs oder Thunfisch. Reisgerichte, Wokgemüse und Nudelgerichte gibt es auch mit Tofu. Zum Nachtisch stehen Matcha- und Black-Sesam-Eis auf der Karte.

Unter der Woche läuft ein eigenes Mittagsangebot, zu dem es ein Softgetränk gratis gibt, wenn ihr vor Ort esst. Samstags und an Feiertagen öffnet das Haus nur abends, sonntags ist Ruhetag. Einen Tisch fragt ihr über das Formular auf der Website oder telefonisch an. Außer Haus liefert das RYU über Wolt, Lieferando und Uber Eats. Kreditkarten werden im Lokal nicht angenommen. Weitere Adressen für Sushi und japanische Küche findet ihr in unserer Rubrik Sushi & Japanisch.