Das Lacodo vereint vietnamesische Traditionsküche mit japanischer Kochkunst in pittoreskem Ambiente
Die Adresse gehört zu den besten der Stadt – direkt ums Eck vom Vier Jahreszeiten Kempinski in der Wurzerstraße gelegen, ist das Lacodo die neueste Lokalität, die mit einem diesmal fast schon pittoresken Design und einer modernen pan-asiatischen Fusionküche aufwarten möchte. Genau das richtige vor einem Besuch der tollen Inszenierung von „Cabaret“ im Residenztheater, denn irgendwie spielten auch Art Deco und die Dekadenz der Berliner Vorkriegs-Varietés eine Rolle bei der Raumgestaltung, genau wie opulente florale Motive und dezente südostasiatische Elemente. So stellt man sich eine Art Kit Kat Club im Hanoi der 1930er Jahre vor. Nett empfangen wurde der nicht reservierte (und diesmal nicht eingeladene) Gast nebst Begleitung, und an einem Tisch an der Fensterfront platziert. Am frühen Abend noch spärlich besucht, waren um 19.30 Uhr dann fast alle Plätze besetzt.
Los ging es mit einem Lacodo Sprizz (9,50), Limoncello, Basilikum und Prosecco, ein frischer Aperitif, der Appetit macht. Da wir wenig Zeit hatten, uns vor dem Theater auch nicht vollschlagen wollten und seit einer Japanreise im Herbst kein Sushi mehr gegessen haben (geht mehreren so, die die Qualität dort kennengelernt haben – „ach, soo schmeckt das!“), haben wir uns entschlossen, es hier mal wieder zu probieren. Doch zuvor gab es ein paar Crispy Spring Rolls (15,90), mit Garnelen, Shitake-Pilzen und Lauchzwiebeln in einem wunderbaren Tempura-Teig – großer Genuss bei einem oft und selten so gut servierten Gericht, der besondere Kick war die hausgemachte Kumquats-Fischsoße als Dip dazu.
Nigiri Moriawase versammelte Lachs, Bluefin Tuna, Hamachi (Gelbschwanzmakrele), Garnele, Aal und Avocado (6 Stk./27). Die Qualität war (für München) wirklich gut, so gut, dass wir noch eine eigene Selektion nachbestellt haben, unter anderem auch mit Wolfsbarsch und eine Variante mit Wagyu Beef (2 Stk./13). Auch hier wurden wir nicht enttäuscht, ob man die Show mit dem Trockeneis bei dieser Qualität unbedingt braucht, sei dahingestellt – toll aussehen tut‘s freilich. Dazu gab es ein bisschen qualitativ hochwertigen Sake, der natürlich kalt serviert wurde.
Zum Abschluss dann noch ein vietnamesischer Klassiker: Bo La Lot, das ist normalerweise Rindfleisch oder Rinderhack in Betelblätter gewickelt, hier wird das Ganze mit Wagyu zubereitet und wieder mit einem raffinierten, hausgemachten Dip und gehackten Erdnüssen serviert (4 Röllchen, 15,90). Ein Lieblingsgericht, das auch wunderbar angerichtet war und ebenso geschmeckt hat.
Fazit: Ein wirklich außergewöhnlich schönes Restaurant, das nicht nur vom Interieur, sondern auch von der Qualität der Speisen heraussticht. Auch im Vergleich zu vielen neuen asiatischen Lokalitäten, die zwar (fast) alle was hermachen, man aber doch viele Gemeinsamkeiten entdeckt (Pflanzen von der Decke, Winkekatzen, Neonschriftzüge). Das Lacodo wird auf Social Media gleich mal als „Date Spot“ gefeiert: Meine Begleitung und ich kennen uns schon länger, aber haben uns ein bisschen so gefühlt an diesem Abend. Das lag auch an dem sympathischen jungen Mann im Service, der uns bestens beraten und für den nächsten Besuch schon ein paar besondere Hauptgerichte (20 bis 39), wie zum Beispiel den Black Cod mit grünem Spargel auf einer leichten, grünem Curry-Soße, „Black Pepper Beef“, „Velvet Duck“ oder die Lamb Chops mit Oyster Sauce empfohlen hat. Sehr gerne, in dieser Reihenfolge.
- Name: Lacodo
- Adresse: Wurzerstr. 18, 80539 München
- Öffnungszeiten: Mo-Fr: 11.30-15/17.30-23 Uhr; Sa: 13 bis 24 Uhr
- Webseite: www.lacodo.de