Workshop Fermentation

atorie アトリエ, Neureutherstr. 19, 80799 München
Sonstige

Workshop Fermentation

Workshop Fermentation mit Ola von Natürlich Wild

Programm:

Einführung in die Fermentation

Herstellung eigener Fermente: Sauerkraut, Rote Bete Kwass und Ingwer Karotten

Fermentation – altes Handwerk neu erleben

Fermentation ist weit mehr als nur eine Methode zur Haltbarmachung – sie ist lebendig, kreativ und voller Geschmack. In meinem Workshop möchte ich dir zeigen, wie du mit einfachen Zutaten köstliche Fermente selbst herstellen kannst.

Wir tauchen ein in die Welt der Milchsäuregärung, sprechen über Grundlagen, Hygiene und Technik und setzen gemeinsam erste Fermente an, die du mit nach Hause nehmen kannst.

Mein Ziel ist es, dir nicht nur Wissen mitzugeben, sondern auch die Freude am Selbermachen zu wecken – und dir das Vertrauen zu geben, eigenständig weiterzuprobieren.

Ich freue mich auf einen genussvollen, lebendigen Tag mit dir!

69€ Kursgebühr inkl. Zutaten und Getränke vor Ort:

Gerne per Überweisung bezahlen, da PayPal relativ hohe Gebühren erhebt, ist aber selbstverständlich kein Muss.

Gefäße für die Fermentation bringt jede*r Teilnehmer*in selbst mit. Wenn keine vorhanden, können sie über mich erworben werden. Weitere Informationen dazu folgen in einer separaten E-Mail nach der Anmeldung.

(Text: Veranstaltende)

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