Wein- und Olivenöl-Seminar Toskana

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Gastro

Wein- und Olivenöl-Seminar Toskana

Tiziana Lucentini, waschechte Toskanerin und ausgebildete Sommelier, stellt die Lieblingsweine ihrer Heimat vor – nebst kaltgepresstem Olivenöl und weiteren Spezialitäten wie Trüffel und Antipasti. Und ganz nebenbei bekommen die Teilnehmer Insider-Wissen direkt von der Fachfrau.

Ablauf des Wein- und Olivenöl-Seminars Toskana:

Zuerst steht das „grüne Gold“ der Toskana auf dem Programm: kaltgepresstes Olivenöl. Die Verkostung ist eine Kunst für sich, in die Sommelier Tiziana die Teilnehmer einweiht, während sie von der Olivenernte, Herstellung und der vielseitigen Verwendung von Öl erzählt. Sodann probiert man sich durch einige weitere toskanische Spezialitäten: in Öl eingelegte Antipasti sowie Trüffel. Schließlich folgt das Highlight, das Weinseminar: Sommelier Tiziana hat fünf ihrer Lieblingsweine – echte Geheimtipps – aus ihrer toskanischen Heimat ausgewählt, die sie mit den Teilnehmern fachgerecht verkostet. Farbe, Geruch und Geschmack werden bewertet, und man erfährt, wie sich Klima, Anbau und Verarbeitung der Trauben auf die Aromen im Wein auswirken. Einige persönliche Anekdoten dürfen natürlich auch nicht fehlen. Zum Abschied erhält jeder ein Teilnahmezertifikat, Infoblätter zu den verkosteten Weinen sowie ein Täschchen mit einer kleinen Überraschung.

(Text: Veranstaltende)

Preis pro Person: 115 €

Anmeldung per E-Mail (bitte Teilnehmerzahl nennen) an [email protected]

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