Kategorie: Gastro

An Kirchweih verwöhnt die Küche des Bamberger Hauses mit traditionellen Schmankerln. Ein Fest der Gaumenfreuden, bei dem regionale Spezialitäten im Mittelpunkt stehen.

Ein kulinarisches Erlebnis mit 4-Gänge-Menü und Klavierbegleitung durch Andreas Beck. Filmmusik bildet den stilvollen Rahmen. Auf der Speisekarte: Birnencarpaccio, geräucherte Entenbrust, Lammhüfte und Kürbiskuchen.

Manuel Mößner vom Kaiserstuhl präsentiert seine Lieblingsweine im Weinheim. Gemeinsam mit dem Publikum verkostet er sechs Weine, begleitet von einem 6-Gang Gourmet Menu und persönlichen Winzergeschichten. Einlass ist ab 18.30 Uhr, Beginn um 19 Uhr.

Monika Thiel, Käsesommelière von Käse Abt, führt durch einen Abend mit 15 Käsesorten und passenden Weinen. Die Auswahl umfasst Spezialitäten aus dem Sortiment von Käse Abt in Schwabing. Das Weinheim verwöhnt die Gäste mit sorgfältig ausgewählten Weinbegleitungen.

12 Menschen treffen sich zu einem analogen Abendessen im Restaurant. Anstelle von Dating-Druck und Filterblasen stehen echte Begegnungen und ungezwungene Gespräche im Vordergrund. Die Secret Location in München wird 24 Stunden vor dem Event bekanntgegeben.

Ein opulentes 5-Gänge-Menü mit Straußenei, Gelbflossenmakrele und Hirschrücken Wellington bietet einen Festmahl für alle Sinne. Restaurantleiter Manuel Mayer präsentiert dazu flüssige Raritäten von Sébastien Visentin.

Nach einer Führung durch die Sonderausstellung über Krishna wird ein Vier-Gänge-Menü mit vegetarischen indischen Spezialitäten serviert. Begleiten Sie die Kuratorin Anne Hartig auf eine kulinarische Reise und erleben Sie die Verbindung von Kunst, Religion und Popkultur.

Maximilian Schmidt, kulinarischer Stern in Regensburg, präsentiert im Donisl regionale, kreative Gerichte. Nach internationalen Stationen und Michelin-Stern zelebriert er regionale Zutaten und Handwerkskunst.

Wolfgang Pade, bekannt für seine klare Vision und beeindruckende internationale Erfahrung in Sterne-Restaurants, präsentiert im Donisl ein exklusives kulinarische Erlebnis. Mit Stationen bei Eckard Witzigmann und Alain Ducasse blickt Pade auf eine außergewöhnliche Karriere zurück. Sein Restaurant bei Bremen, einst mit Michelin-Stern ausgezeichnet, steht für höchste Kochkunst.

Das Restaurant THE CLUB präsentiert eine kulinarische Einstimmung auf die Wiesn. Das Buffet vereint bayerische Schmankerl, Brunch-Klassiker und saisonale Kreationen. Inklusive Kaffeespezialitäten, Tees und prickelndem Secco.

Peppi Kalteis präsentiert eine bodenständige, elegante Küche, geprägt von Alfons Schuhbeck und anderen großen Sterneköchen. Das Menü vereint regionale Zutaten mit raffinierten Techniken. Gereicht werden Waldschwammerl, gebeizte Renke, Schlutzkrapfen und Junghirsch, abgerundet von einem Windbeutel-Dessert.

Exklusive Pre-Oktoberfest-Veranstaltung mit bayrischer Live-Musik, Dirndl-Fashion-Show und DJ-Set. Highlights sind ein Pop-Up-Ausstellerbereich und Goodie Bags. Tickets mit Menü und Tischreservierung oder Flanierkarten erhältlich.

Am Lost Weekend in München gibt es einen besonderen Tag. Matcha, Specialty Coffee und Croissants treffen auf House- und Electronic-Dance-Musik von Zoom.Like & Friends. Die Atmosphäre lädt zum Verweilen und Tanzen ein.

Im Bergson bietet das Jazz Dinner ein Vorspeisenbuffet, einen Hauptgang und ein Dessertbuffet. Jeden Monat präsentieren wechselnde Jazz Ensembles unterschiedliche Facetten des Jazz, seine Herkunft und prägende Größen des Genres.

Der musikalische Adventsbrunch verspricht Klassik und Jazz, feines Essen und eine offene Atmosphäre. Zwei Bühnen, Bars und Buffets im ganzen Raum verwöhnen die Gäste in einer festlichen und genußvollen Atmosphäre.

In der Eataly Enoteca findet das Vino Festival statt. Hier kann man zwischen verschiedenen Weinstationen wechseln und etwa 20 verschiedene Etiketten probieren. Ein italienisches Buffet steht zur Verfügung, begleitet von einem DJ, der für Stimmung und Tanzmöglichkeiten sorgt.

Italienische Spezialitäten und edle Weine laden zum Schlemmen ein. Live-Musik sorgt für die passende Atmosphäre. Von Vorspeisen bis zu leckerem Street Food gibt es eine Vielfalt zu entdecken.

Italienischer Aperitif mit ikonischen Gin-Cocktails und frisch zubereiteten Panini. Die Auswahl an Premium-Gins und Tonic Waters harmoniert perfekt mit den Beats eines DJ-Sets. Authentische Geselligkeit und Genuss aus der Hand.

Bei der Lefleur Sweet Wine Experience stehen sechs sorgfältig ausgewählte Süßweine im Mittelpunkt. Von Sauternes über Tokajer bis hin zu Eiswein – jeder Tropfen erzählt eine Geschichte. Begleitet von Häppchen und moderiertem Tasting taucht man ein in die Welt des Luxus und Genusses.

Im Bergson Genuss steht ein besonderes Wine Tasting mit Alois Lageder an. Bekannt für den alpinen LÖWENGANG Chardonnay, präsentiert das traditionsreiche Südtiroler Weingut eine Auswahl lebendiger und charakterstarker Weine. Die Veranstaltung spiegelt die landschaftliche Vielfalt Südtirols wider und lädt zum Genießen und Entdecken ein.

Im Kochkurs werden die Teilnehmer lernen, wie man authentische italienische Gnocchi mit zwei verschiedenen Saucen zubereitet. Der Abend beginnt mit einem Glas Sekt und Aperitif. Unter fachkundiger Anleitung entstehen die Gnocchi und Soßen. Zum Abschluss wird gemeinsam bei Wein und Dessert gefeiert.

In einem praktischen Kochkurs werden die Teilnehmer lernen, wie man köstliche Ravioli mit Spinat und Ricotta füllt, zubereitet und mit zwei verschiedenen Soßen serviert. Der Abend beginnt mit einem Glas Sekt und endet mit einem kleinen Dessert. Die erfahrenen italienischen Köche leiten den Kurs auf Englisch.

In diesem Kurs wird das traditionsreiche italienische Dessert Tiramisù von Grund auf zubereitet. Mit Prosecco zur Begrüßung tauchen die Teilnehmer in die Welt der Konditorei ein. Gemeinsam werden Löffelbiskuits und Mascarponecreme hergestellt. Verschiedene Variationen werden kreiert und genossen. Der Kurs findet auf Englisch statt.

In einem Kochkurs werden die Zubereitung und Geschichte römischer Pastagerichte wie Carbonara, Amatriciana und Cacio e Pepe erlernt. Mit Sekt, Aperitif und Wein in geselliger Runde.

Entdecke die Geheimnisse der perfekten Lasagne-Zubereitung. Ein Abend voller Genuss und leckerer Rezepte wartet auf dich.

Ein Abend mit frischer Pasta, live zubereitet von unseren Köchen. Sechs verschiedene Sorten stehen zur Auswahl. Eine gesellige und genussvolle Erfahrung, ideal für Freunde oder Kolleg:innen, begleitet von Wein oder Cocktails.

Sechs ausgewählte Weine aus Deutschland, Österreich und Italien werden zur Verkostung angeboten, begleitet von einem Brotzeitteller. Hannes, der regelmäßig Winzer besucht, gewährt Einblicke in die Weinherstellung und erzählt Geschichten hinter jedem Glas.

Jeden Donnerstag ab 17 Uhr lädt ein bayerischer Genussabend mit knuspriger Spanferkelhaxe in Dunkelbiersoße, klassischen Kartoffelknödeln, frischem Krautsalat und einem Ayinger Lager Hell zum Spezialpreis von 19,50 €. Die gemütliche Wirtshausatmosphäre verspricht einen entspannten Ausklang des Tages.

Eataly feiert den beliebten Aperol Spritz mit einem bunten Abend voller italienischer Köstlichkeiten und Live-DJ-Musik. Die Atmosphäre lädt zu entspanntem Genuss und guter Laune ein. Italienisches Buffet inklusive.

Jeden ersten Sonntag im Monat lädt das Sonnenstüberl zu einem fröhlichen Frühschoppen unter freiem Himmel ein. Geboten werden kulinarische Spezialitäten wie Weißwürste, Wiener und knusprige Brezen, begleitet von eisigem Bier. Ein geselliger Treffpunkt für Genießer.

In diesem Seminar steht das harmonische Zusammenspiel von Wein und Käse im Mittelpunkt. Acht verschiedene Weine, von trocken bis edelsüß, treffen auf acht Käsesorten. Die Kombinationen reichen von klassisch bis überraschend ausgefallen. Dabei vermitteln Fachleute praktische Grundregeln und lassen Raum für den eigenen Geschmack. Viele Tipps zum Servieren inklusive.

In diesem Seminar geht es um die faszinierende Welt der Charakterchampagner. Sieben hervorragende Champagner von kleinen Spitzenproduzenten und ausgewählten Häusern werden verkostet. Der Fokus liegt auf dem Kennenlernen verschiedener Champagnerstile und grundlegenden Informationen zur Verkostung und Bewertung. Das Seminar bietet auch Tipps zum Lagern, Öffnen und Servieren von Champagner.

In gemütlicher Atmosphäre wird jedes Wochenende ein traditionelles Weißwurstfrühstück, wahlweise klassisch oder vegan, inklusive Weißbier serviert. Gemeinsames Genießen steht im Mittelpunkt, eine kleine Überraschung wartet dazu.

An einem kurzweiligen Abend wird der bewusste Umgang mit Wein thematisiert. Internationale Weiß- und Rotweine stehen zur Verkostung bereit. Teilnehmer lernen wichtige Rebsorten kennen und erfahren, was den Weingeschmack beeinflusst. Das Seminar bietet einen systematischen Einstieg in die Weinwelt.

Einblicke in die Arbeit eines Sommeliers: Seminar zur Auswahl passender Wein- und Speisekombinationen. Experimente mit internationalen Weinen und vegetarischen Köstlichkeiten von Vorspeise bis Dessert. Sensorische Übungen runden das Erlebnis ab.

Über 30 Ginsorten und ein Gin-inspiriertes 4-Gänge-Menü laden zu einem Abend voller Genuss und Entspannung ein. Ginexperten beraten die Gäste, während das Küchenteam kulinarische Highlights serviert.

Soirée Française verbindet bayerische und französische Kultur durch Weinproben und Austausch in französischer Sprache. Es werden sechs Weinproben, ein kleiner Snack und Wasser angeboten.

Im Ayinger am Platzl gibt es einen gemütlichen und zünftig-feinen Trachtenbrunch. Besucher in Dirndl oder Lederhosen erhalten eine kleine Überraschung. Die Brunchkarte bietet abwechslungsreiche Gerichte.

Im Ayinger in der Au wird ein gemütlicher, zünftiger Trachtenbrunch angeboten. Tracht ist erwünscht und Gäste in Dirndl oder Lederhosen erhalten eine Überraschung.

Silvesterdinner im Bergson: Vier-Gänge-Menü, Live-Musik und Party

München verwandelt sich vom 13. bis 30. Mai 2026 zur City of Cocktails. Über 50 Bars in der ganzen Stadt bieten exklusive Signature Cocktails an. Der digitale Cocktail X Passport dient als Drink-Guide und Erlebnis-Tracker.

Jeden Donnerstag exklusives 5-Gang-Gourmetmenü mit interaktiver Küchenerfahrung.

Im Brauhaus von Haderner Bräu gibt es bayerisches Flair, Führung durch die Brauerei, Malz- und Hopfenverkostung, Weißwürste von Schellkopf, Brezen und Senf von lokalen Herstellern.

Jeden Dienstag bietet das Ayinger am Platzl eine Bierverkostung mit fünf verschiedenen Bieren. Das beliebteste Bier wird als 0,5 l-Glas serviert. Das Tasting kostet 13 € pro Person.

Jeden Mittwoch bietet das Ayinger in der Au bayerische Tapas mit regionalen Zutaten. Die Vielfalt der bayerischen Küche wird in kleinen Happen präsentiert. Begleitet werden die Tapas vom Wein ‚Leopold‘.

Jeden Sonntag: Genussvoller Brunch mit bayerischen Klassikern und modernen Kreationen.

Sonntagsbrunch im Ayinger mit bayerischen Klassikern und modernen Kreationen.