Giorgia Trattoria München: Alice in Wonderland goes Italo-Disco!

Die Giorgia Trattoria am Rosenheimer Platz gehört weiterhin zu den auffälligsten italienischen Restaurants in München: Flower-Power-Interieur, verspiegelte Decken, hausgemachte Pasta und neapolitanische Pizza treffen mitten in Haidhausen aufeinander. 

Selten gab es in München schon vor einer Restaurant-Neueröffnung einen solchen Wirbel wie um die Giorgia Trattoria in Haidhausen. Im Juni 2022 öffnete das Lokal an der Weißenburger Straße nahe dem Rosenheimer Platz. Schon vor dem Start sorgten die schrille Einrichtung und der Social-Media-Auftritt für Aufmerksamkeit. Die deutsche Vogue berichtete und die Trattoria war schon vor dem offiziellen Start für die kommenden Wochen komplett ausgebucht.

Flower-Power-Interieur, verspiegelte Decken, hausgemachte Pasta und neapolitanische Pizza treffen in der Giorgia Trattoria München aufeinander. Zudem werden ausschließlich Produkte verwendet, die von kleinen italienischen oder regionalen Erzeugern stammen. Klingt vielversprechend. Doch es bleibt die Frage: Ist der anhaltende Hype gerechtfertigt?

Wer einen Tisch buchen möchte, kann online reservieren, findet unter der Woche ein neues Lunch-Menü und sollte vor dem Besuch einen Blick auf die aktuelle Speisekarte werfen.

Die Giorgia Trattoria war 2022 das erste Lokal der Big Mamma Group in Deutschland; inzwischen betreibt die Gruppe hierzulande auch das Coccodrillo in Berlin und das Edmondo in Hamburg. Diese hat ihren Sitz im Übrigen in Frankreich und nicht in Italien, wie man vermuten könnte. Die Big Mamma-Gründer Victor Lugger und Tigrane Seydoux haben zuvor bereits 17 Restaurants in Frankreich, Großbritannien und Spanien eröffnet. Die deutsche Mannschaft tritt als Big Squadra auf. Zum Markenzeichen der Gastro-Kette gehört vor allem das außergewöhnliche Interieur. Das Motto lautet ansonsten: 100% hausgemacht.

Das kulinarische Versprechen ist seit der Eröffnung gleich geblieben: Pasta, Pizza, Focaccia, Saucen und Desserts bereitet das Team laut Betreiber täglich im Haus zu. Viele Zutaten kommen direkt von italienischen Produzent*innen. Auf der aktuellen Karte verbindet die Trattoria Giorgia italienische Klassiker mit moderneren Varianten – von Burrata und Arancini bis zu Trüffelpasta, Risotto, Pizza und Fleisch vom Holzkohlegrill.

Im Inneren der Giorgia Trattoria sieht es aus, als ob jemand eine Konfetti-Bombe gezündet hätte. Ein buntes Blumenmuster erstreckt sich über Boden, Gardinen und Sitzgelegenheiten. Dazu kommen eine komplett verspiegelte Decke, Zitronen-Tassen, Dackel-Dessertschalen sowie Neonlichter und Discokugeln auf den Toiletten. Es ist viel los hier. Wirklich viel. Eine Interieur-Reizüberflutung, schreien die einen. Außergewöhnlich und instagrammable, behaupten die anderen. Eines ist klar: Entweder man liebt es oder man hasst es – viel dazwischen wird es nicht geben.

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Hinter dem Look steckt Studio Kiki, das hauseigene Interior-Studio der Big Mamma Group. Die floralen Retro-Muster orientieren sich an Stoffen italienischer Modehäuser aus den 1970er- und 1980er-Jahren. Und auch die große Theke mit der dunkelbraunen Verkleidung und der Marmorplatte ist dann irgendwie wieder typisch italienisch und könnte so auch in Rom oder Florenz stehen. Nur die Plakate einer französischen Krimi-Reihe an den Wänden erinnern daran, dass man hier eigentlich in den Räumen einer Pariser Gastro-Kette sitzt. Wobei man diese in dem bunten Blumenmeer sowieso kaum wahrnehmen kann.

Wer nach Bilder von Giorgia Trattoria oder Giorgia Trattoria Fotos sucht, versteht schnell, weshalb das Lokal von Beginn an so stark über Social Media funktioniert hat. Blumenprints, Spiegel, Neon, opulente Teller und die auffälligen Toiletten liefern jede Menge Fotomotive. Auf Instagram findet ihr die Giorgia inzwischen vor allem über die Accounts und Inhalte der Big Squadra beziehungsweise Big Mamma Group sowie über zahlreiche Gäste-Posts.

Auch wenn die Giorgia Trattoria im Vorfeld vor allem wegen ihres Designs für Furore sorgte, kommt es am Ende auf eine andere Frage an: Wie schmeckt das Essen? Kurz das Handy gezückt und den Barcode gescannt und schon steht man vor der Qual der Wahl. Auf der Speisekarte setzt die Trattoria weiterhin auf italienische Crowdpleaser. Aktuell findet ihr unter anderem Focaccia, Burrata, Arancini, Carpaccio, frische Pasta, Risotto, neapolitanische Pizza und Dolci. Da das Restaurant saisonal arbeitet, können einzelne Gerichte und Preise wechseln.

Die Trüffelpasta bleibt der Star

Die Trüffelpasta gehört weiterhin zu den Signature-Gerichten. Bei den Mafaldine al Tartufo kommen die breiten, gewellten Nudeln mit Trüffelsauce, Mascarpone und frischem Trüffel auf den Tisch. Das Gericht kostet 23 Euro. Definitiv kein Diät-Gericht, aber wer will bei diesem köstlichen Geschmack schon über den zwickenden Hosenbund nachdenken? Zumal der erste Bissen der Pasta schon fast beruhigend wirkt: Ok, hier geht es nicht nur um außergewöhnliches Interieur-Design. Auch die Küche kann definitiv was.

Arancini, Pizza und weitere Klassiker

Auch bei den Antipasti bleibt das Restaurant seiner Linie treu. Die aktuellen Arancini al Tartufo kosten 13 Euro; daneben listet die Karte unter anderem eine große Antipasti-Auswahl mit Burrata, Parmaschinken, Bresaola-Carpaccio und hausgemachter Focaccia. Daneben ist die neapolitanische Pizza einer der Klassiker. Der Pizzateig darf laut Restaurant 72 Stunden ruhen, bevor er gebacken wird. Darauf landen neben San-Marzano-Tomaten und Mozzarella auch Oliven, Salami, Trüffel, Ricotta, Thunfisch oder auch gekochter Schinken. Genauso wie die Pasta wird auch der Pizzateig jeden Tag frisch vom mehrköpfigen Küchenteam zubereitet.

Original-Dolci-Gedanke erhalten

Und am Ende? Natürlich Dolce. Das Giorgia hält am hausgemachten Tiramisu fest; auch Panna Cotta gehört zu den wiederkehrenden Klassikern. Wer nach Pizza und Trüffelpasta noch Platz hat, sollte ihn sich aufheben.

Aktuell kostet die bekannte Mafaldine al Tartufo 23 Euro, die Arancini al Tartufo liegen bei 13 Euro. Weil die reguläre Karte wechseln kann, empfehlen wir euch für die neusten Giorgia Trattoria Menü Preise einen Blick in die digitale Originalkarte des Restaurants kurz vor eurem Besuch.

Neu: Dolce Vita Lunch ab 20 Euro

Spannend für alle, die mittags in Haidhausen unterwegs sind: Von Montag bis Freitag bietet das Giorgia inzwischen einen Dolce Vita Lunch an. Für 20 Euro bekommt ihr entweder Vorspeise und Hauptgericht oder Hauptgericht und Dessert. Das komplette Menü aus Antipasto, Hauptgericht und Dessert kostet 25 Euro; laut Restaurant gehört ein Kaffee dazu. Damit hat die Giorgia Trattoria inzwischen auch ein klar kalkulierbares Mittagsangebot.

Fazit: Die schrille Giorgia Trattoria wird mit ihrem außergewöhnlichen Interieur definitiv die Geschmacksgeister scheiden. Allerdings nur bei der Einrichtung und nicht beim Essen. Der Geschmack und die Qualität von Pasta, Pizza und Dolci können voll und ganz überzeugen.   

Janina gibt auf ihrem Blog www.jaegerundsammlerblog.de Tipps für schöne Cafés, Restaurants und Ausflugsziele in München und Umgebung.