Prinz Myshkin – vegetarische und vegane Küche im alten Sudhaus an der Hackenstraße

Das Prinz Myshkin in der Hackenstraße kocht vegetarisch und vegan, und das seit 1984. Das Restaurant sitzt im alten Sudhaus der Hacker-Pschorr-Brauerei. Der Gastraum ist ein hohes weißes Gewölbe mit Holztischen, Sitzbänken und großen farbigen Bildern an den Wänden. Geöffnet ist an allen Tagen der Woche, die warme Küche läuft durch bis zum Abend.

Die Karte verbindet italienische, indische und asiatische Küche. Es gibt Pasta wie Kartoffelgnocchi mit Tomatensauce und Rucola für 16,50 € oder die Penne Amanda mit Sahne-Rotwein-Tomaten-Estragon-Austernpilz-Sauce und veganem Käse für 18,50 €. Zu den Klassikern des Hauses zählen Tofu Stroganoff mit Champignons und gedämpftem Gemüse für 24 €, Saitan-Ragout mit Kartoffelgratin für 24,50 € und gefüllte Zucchiniblüten für 23 €. Aus der asiatischen Ecke kommen das Thai Curry mit geräuchertem Tofu für 19,50 € und das Palak Paneer für 18,50 €, auf Wunsch mit Tofu statt Käse.

Die Pinsa besteht aus Sauerteig mit Weizen-, Reis- und Sojamehl und ruht 48 Stunden; mit Austernpilzen, Spinat und Gorgonzola kostet sie 18,50 €, mit Tomate und Rucola 16,50 €, einige Sorten gibt es vegan. Zum Nachtisch stehen veganes Tiramisu und Mousse au Chocolat mit veganer Sahne für je 8,90 € auf der Karte. Mittags gilt zusätzlich eine eigene Mittagskarte, Speisen lassen sich auch zum Mitnehmen bestellen, vegane und glutenfreie Gerichte sind gekennzeichnet. Tische reserviert ihr online. Weitere Adressen findet ihr in unserer Rubrik Vegan & vegetarisch.