CA-BA-LU – Angus-Burger und Gin am Thierschplatz

Das CA-BA-LU ist ein kleines, persönlich geführtes Bar-Restaurant am Thierschplatz im Lehel, wenige Meter von der U-Bahn Lehel. Burger und Drinks gibt es hier seit 2010. Innen sitzt ihr an dunklen Holztischen vor der Bar mit ihren Flaschenregalen, draußen auf der Terrasse und im Schanigarten am Platz.

Die Patties sind aus Aberdeen-Angus-Rind, die Sauce ist hausgemacht, die Zwiebeln sind karamellisiert. Die Burger kosten zwischen 18,50 und 20,50 €: der Bacon-Cheese Burger mit Jalapeños, der Big Kahuna nach Pulp-Fiction-Vorbild mit Teriyaki-Sauce und gebratener Ananas, der Blueberryhill mit Blaubeer-BBQ und Bavaria Blu, der Korean Burger mit Kimchi und Zwiebel-Bacon-Marmelade, der Smash Butter Burger mit gesmashtem Angus-Patty aus brauner Butter oder der Trüffelburger mit schwarzem Trüffelpesto und Spiegelei. Vegan gibt es einen Gemüsebratling mit Guacamole und Salsa, für Kinder einen kleinen Smash Burger. Jede Woche kommt ein Burger der Woche dazu. Als Beilage gibt es Rosmarin-Thymian-Kartoffeln mit Kräuterquark oder hausgemachten Krautsalat, außerdem Salate und Desserts.

An der Bar stehen Cocktails und eine Gin-Karte mit zahlreichen nationalen und internationalen Sorten. Gesellschaften bis 30 Personen finden Platz. Mittags ist von Montag bis Donnerstag geöffnet, abends von Montag bis Samstag; sonntags bleibt das Lokal zu. Reservieren könnt ihr online oder telefonisch. Weitere Adressen findet ihr in unserer Rubrik Burger.