Burger & Lobster Bank – Burger, Hummer und Steaks an der Prannerstraße

Seit 2014 serviert die Burger & Lobster Bank in der Prannerstraße in der Altstadt Burger, Fleisch und Hummer, mit saisonalen und regionalen Zutaten. Abends wird an Tischen mit Kerzenlicht unter gusseisernen Säulen gegessen.

Die Burger kommen mit 180 Gramm Fleisch, rotem Zwiebelchutney, Schmortomate und Romanasalat im Brioche-Bun. Der Classic Cheeseburger mit zweierlei Käse kostet 22 €, der BBQ Bacon Burger mit Bacon Jam und Onion Ring 24 €, der Surf & Turf Burger mit Rinderfilet, Garnelen und Büffelmozzarella 27 €. Ganz oben steht der Royal Truffle Burger aus Wagyu mit frischem Trüffel für 69 €. Hummer gibt es als American Lobster Roll (35 €), halb gegrillt oder in der Pasta, und unter „Beef loves Lobster“ zusammen mit Fleisch: BLB’s Favorite ist ein Cheeseburger mit halbem Hummer und Lobster-Mayo (49 €). Dazu kommen Steaks vom pommerschen Rinderfilet bis zum Tomahawk, Trüffel-Fries und Beer-Battered Onion Rings. Vegetarisch sind etwa die Trüffel-Gnocchi oder die Burrata mit grünem Spargel.

Zum Haus gehört die Buddy Love Bar mit Signature-Cocktails, Wein und Champagner. Bestuhlt fasst das Restaurant 120 Gäste, für Feiern bis zu 199 Stehende. Geöffnet ist dienstags bis sonntags am Abend, auch an Feiertagen. Einen Tisch reserviert ihr online über OpenTable. Weitere Adressen findet ihr in unserer Rubrik Burger.