Drunken Cow – Burger vom Landmetzger und Cocktails in der Maxvorstadt

Die Drunken Cow in der Gabelsbergerstraße, ein paar Schritte vom Stiglmaierplatz, ist seit 2015 Burgerrestaurant und Bar in einem. Das Rindfleisch kommt vom Landmetzger Gassner, jedes Patty wiegt 120 Gramm, serviert wird im Weizen-Brioche mit Salat, Tomate, Gurke und hauseigener Burgersauce.

Bei den Klassikern stehen der Cheeseburger (15 €) und der Kahuna Burger mit Teriyaki-Sauce und Bacon (16 €) auf der Karte. Die Signature-Burger gehen weiter: Der Tokio Burger kommt mit Sojasprossen, Ingwer, Erdnusssauce und Wasabi-Mayo, der Toscana mit Gorgonzola, Portweinbirnen und Feigensenf, der Truffle Burger mit Bio-Spiegelei und schwarzem Trüffelpesto (17 €). Vegetarisch gibt es ein Patty aus Austernpilzen und Roter Bete mit Guacamole und Jalapeños, außerdem einen Chicken Burger mit Zitronen-Chili-Hähnchenbrust. Jeder Burger ist im glutenfreien Bun zu haben, Beilagen, Extras und Desserts sind ohnehin glutenfrei. Dazu gibt es Steakhouse-Pommes, auch mit Trüffel, oder Süßkartoffelpommes, zum Schluss hausgemachten New York Cheesecake.

An der Bar stehen Signature Drinks wie der Rosenvogel mit Pisco und Lillet rosé, dazu Sours, Highballs und Old Fashioneds; das Bier kommt von Wildbräu und Giesinger. Geöffnet ist von Dienstag bis Samstag ab dem frühen Abend, vor dem Haus stehen ein paar Tische draußen. Einen Tisch reserviert ihr online oder telefonisch, geliefert wird über Wolt. Weitere Burgerläden findet ihr in unserer Rubrik Burger.