Atlantik Fisch – Hummer, Austern und Holzkohlegrill am Schlachthof

Ein Fischrestaurant am Münchner Schlachthof: Das Atlantik Fisch sitzt seit 1996 in der Zenettistraße, in einem Backsteinbau von 1876, der früher das Kassenhaus des Schlachthofs war. Peter und Anja Feigl führen das Haus. Austern und Hummer kommen aus dem eigenen Salzwasserbecken: Drei Fines de Normandie kosten 18 €, drei Gillardeau Nr. 0 30 €, eine Gillardeau aus dem Feuer mit Tomaten-Beurre-blanc und Imperial-Kaviar 19 €. Zum Auftakt gibt es außerdem Ceviche vom Loup de Mer (22 €), Thunfischtatar oder Sashimi von Hamachi, Thunfisch und Jakobsmuschel (36 €).

Im Mittelpunkt der Karte steht der Holzkohlegrill. Darauf landen Steinbutt-Kotelett mit Hummerschaum (44 €), Seeteufel in der Kräuterkruste (49 €), ein Saibling vom Schliersee für zwei (58 €) und bretonische Seezunge im Ganzen, berechnet nach Gewicht. Der ganze Hummer aus Nova Scotia kommt im Panzer mit Hummerbisque (98 €), der Klassiker des Hauses ist die Bouillabaisse Royale (59 €). Wer keinen Fisch mag, bestellt Rib Eye oder Rinderfilet vom Grill. Im Weinkeller lagern über 600 Positionen.

Gegessen wird im Bistro an Hochtischen, im beheizten Wintergarten, unter einem Panoramadach, das sich öffnen lässt, oder auf der Teakholzterrasse. Geöffnet ist Dienstag bis Samstag am Abend, einen Tisch reserviert ihr online. Weitere Adressen für Fisch und Meeresfrüchte findet ihr in unserer Rubrik Fisch & Seafood.