Emmeramsmühle: Wirtshaus und Biergarten am Isarkanal in Oberföhring

Im Januar 2024 hat das traditionsreiche Wirtshaus Emmeramsmühle nach zehn Monaten Pause wieder geöffnet – unter der Leitung eines neuen Wirte-Trios.

Die 313 Jahre alte Emmeramsmühle am Isarkanal in München-Oberföhring startete im Januar 2024 mit drei erfahrenen Gastronomen in die Zukunft. Peter Kinner, einst Deutschlands jüngster Sternekoch, sein Sohn Julian Kinner und Wiesn-Wirt Michael F. Schottenhamel setzen auf moderne, preislich gehobene bayerische Küche im historischen Ambiente, das im Sommer von einem herrlichen Biergarten ergänzt wird. Für Schottenhamel ging mit der Übernahme ein langgehegter Wunsch in Erfüllung: „Ich kenne die Emmeramsmühle schon lange und war oft als Gast hier. Sie ist wunderschön und hat mich schon immer gereizt. Nun freue ich mich, dass wir in einem Dreier-Team aus Jung und Erfahren dieses Gastro-Juwel in die Zukunft führen können.“

Das 2021 komplett sanierte, beliebte Ausflugslokal, das der vorherige Wirt Karl-Heinz Zacher im März 2023 aufgrund der Energiekrise und der gestiegenen Preise schließen musste, wurde im Innenbereich nochmals liebevoll umdekoriert und mit stilvollen Akzenten sowie einem neuen Lichtkonzept mit kupferfarbenen Lampen in Szene gesetzt. Bequeme Sitzpolster in hellen Grüntönen und farbenfrohes, im Trend liegendes Geschirr gehören ebenso zum stimmigen Gesamteindruck wie mondäne Vasen und andere Hingucker an den Wänden. Die holzgetäfelten Stuben und Räume sowie die zwei historischen Kachelöfen bieten insgesamt ein ungemein uriges und gemütliches Ambiente.

Das Wirtshaus kann etwa 180 Gäste aufnehmen und beheimatet mehrere Räumlichkeiten, darunter den Stadl mit allein rund 80 Plätzen und schönem Ausblick auf den Biergarten und die dahinter liegende Wiese, auf der hin und wieder auch Schafe weiden.

Die Küche in der Emmeramsmühle serviert bayerische Klassiker auf gehobenem, aber nicht abgehobenem Niveau. Küchenchef Alexander Krach hat jahrelange Erfahrung in unterschiedlichen Münchner Häusern wie dem Restaurant Dallmayr, dem Hofbräuhaus und dem Paulaner am Nockherberg gesammelt.

Klassiker und Spezialitäten

Auf der Speisekarte fanden sich im Januar 2024 Wirtshausklassiker, wie der ofenfrische Schweinsbraten vom Strohschwein oder das Wiener Schnitzel genauso wie gebratenes Zanderfilet. Aber es geht auch spezieller, wie man an den konfierten Schweinebäckchen auf Spitzkohlsalat, am Böfflamot von der Simmentaler Färse aus dem Chiemgau oder an den Kalbsleberscheiben mit Wirsinggemüse sieht.

Bauernente und Sellerie-Schnitzel

Weitere Spezialitäten des Hauses sind der Pulled-Duck-Burger und die Bauernente in krosser Honig-Bier-Glasur vom Geflügelhof Lugeder, die acht Stunden bei niedriger Temperatur gegart wird und die uns beim Testessen ausgezeichnet gemundet hat. Ebenfalls ein Leckerbissen war nicht nur für Veggies das kross gebratene Sellerie-Schnitzel mit Bratkartoffeln.

Die Getränkeauswahl in der Emmeramsmühle ist umfangreich und bietet alles, was die Dürstenden begehren, darunter fast die komplette Palette an Spaten-Bieren und eine ehrliche Weinkarte mit beispielsweise einem sehr schön ausgewogenen Chardonnay aus Frankreich. Wer’s bisserl hochprozentiger mag, kann auch die Abteilung „Münchner Longdrinks“ mit heimischen Spirituosen als Basis probieren.

Ab April 2024 konnte man – je nach Wetterlage – Getränke und Speisen auch wieder im 500 Plätze bietenden Biergarten genießen.

Rainer nannte im Januar 2024 keine Einzelpreise, die Küche beschrieb er als „preislich gehoben“. Auf der Winterkarte (Oktober 2026) kosten die Hauptgerichte zwischen 17,90 Euro (handgeschabte Käsespätzle) und 35,50 Euro (Rinderlendensteak): Schweinsbraten vom Strohschwein 19,90 Euro, Sellerie-Schnitzel 21,20 Euro, Handgeklopftes Wiener Schnitzel 34,90 Euro, die Bauernente im Viertel 29,70 Euro. Das Mühlen-Mittagsangebot (11–14 Uhr, ab 1. September 2026) kostet als Menü mit Vorspeise und Hauptspeise 15,90 Euro, nur die Hauptspeise 13,70 Euro. Aktuelle Karten stehen auf der Website des Hauses.

Update Oktober 2026: Die Emmeramsmühle hat weiter täglich geöffnet, auch das Wirte-Trio Peter Kinner, Julian Kinner und Michael F. Schottenhamel nennt die Website des Hauses weiterhin. Die Bauernente in Honig-Bier-Glasur und das Sellerie-Schnitzel stehen noch auf der Karte, das Zanderfilet nicht mehr, dafür eine ganze Forelle „Müllerin Art“. Neu sind Erlebnisse wie das Gruselmenü (30. Oktober 2026, 17.30 Uhr, 82 Euro pro Person) und die Eisstockbahn unter den Kastanien (ab 30. Oktober 2026, täglich 11–22 Uhr, ab 69 Euro pro Bahn und 45 Minuten).

Rainer Germann schreibt seit vielen Jahren die Gastrokritiken für IN München.

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