Paulaner am Nockherberg – Hausbrauerei, Wirtshaus und Biergarten

Wer zum Paulaner am Nockherberg hinaufgeht, kommt in ein Wirtshaus, in dem sich alles ums Bier dreht: Zwei Sudkessel aus Kupfer stehen im Gastraum, gebraut wird im Haus, und die Saisonbiere kommen aus der eigenen Brauerei. Dazu gibt es neue bayerische Küche mit regionalen Klassikern, vieles davon in Bio-Qualität.

Auf der Karte stehen unter anderem knuspriger Krustenbraten mit zweierlei Knödeln, Ochsenbackengulasch, Schnitzel Wiener Art vom Kalb und Fish and Chips im Nockherberg-Bierteig. Zum Auftakt passt die Pfannkuchensuppe, zum Schluss der Kaiserschmarrn. Vegetarisch und vegan wird ebenfalls gekocht, etwa mit einem Jägerschnitzel vom Igelstachelbart. Vom Grill kommen Steak-Frites und eine gemischte Platte aus dem Holzkohle-Grillofen Xaver.

Draußen sitzt ihr im Selbstbedienungs-Biergarten unter Kastanien, bei schönem Wetter und nur in der warmen Jahreszeit; die Saison 2026 ist am 20. September zu Ende gegangen. Daneben gibt es einen Wirtsgarten mit Bedienung.

Jedes Frühjahr ist das Haus Schauplatz der Starkbierzeit: Das Starkbierfest 2027 läuft vom 26. Februar bis zum 21. März, der Vorverkauf hat begonnen. Für Feiern und Veranstaltungen hat das Haus fünf Festräume und einen Ballsaal. Einen Tisch reserviert ihr online über die Website. Weitere Adressen findet ihr in unserer Rubrik Wirtshaus & bayerische Küche.