DOAN Restaurant – vietnamesische Küche an der Lindwurmstraße

Das DOAN an der Lindwurmstraße 205 ist die dritte Adresse der Familie Doan in München. Eröffnet hat es Ende 2025; die beiden älteren Häuser der Familie sind das May in der Bergmannstraße und das Ca Go in der Kazmairstraße. Gekocht wird vietnamesisch, die Adresse liegt am südlichen Ende der Lindwurmstraße in Sendling. Das Haus beschreibt seine Küche als Verbindung von Tradition und Moderne, die von Harmonie lebe.

Die Abendkarte ist lang und in englisch betitelte Rubriken geteilt, von Rolling into Happiness über What the Pho?! bis Vie-Padthai. Die Grillgerichte laufen unter der Überschrift Chef Binh's Favourites – darunter das Tommy Beef, Entrecôte mit Black Tiger Prawns und grünem Spargel. Aus dem Wok kommen unter anderem Black Pepper Duck und Shaking Beef, dazu gibt es Pho, Ramen und Bun Bowls. Eine eigene Rubrik Veggie Wok führt sieben Gerichte, die die Karte geschlossen als vegan ausweist; Tofu-Varianten gibt es zusätzlich bei den Pho- und Ramen-Suppen, den Bun Bowls, dem Pad Thai und den Currys. Auf gemeinsames Essen angelegt ist die Vorspeisenplatte God of Sharing, die ab zwei Personen bestellt wird.

Der Gastraum fasst rund hundert Plätze hinter bodentiefen Fensterfronten: samtbezogene Bestuhlung, florale Wandmalereien, Möbel und Geschirr in Türkis und Rosé, an der Decke übergroße Lotusblüten. Im hinteren Bereich hängt eine ganze Wand mit Dutzenden Winkekatzen. Eine festlich eingedeckte Tafel ist für über zwanzig Gäste gedeckt.

Geöffnet ist täglich, mittags und abends, einen Ruhetag gibt es nicht. Von Montag bis Freitag gilt mittags eine eigene, deutlich kürzere Karte. Reservieren kannst du online über die Seite des Hauses, bis zu zwölf Personen; für größere Gruppen und Events fragst du per E-Mail an. Abholen kannst du ebenfalls.