Genussfreak-Festival

GUBE20 KULTURESSRAUM, Gubestraße 20, 80992 München
Sonstige

Genussfreak-Festival

Am 22. November 2025 findet in München das erste Genussfreak-Festival im Gube20 Kulturessraum in Moosach statt. Macher Jorg Bornmann und sein Team freuen sich darauf, Interessierten und Gästen einen unvergesslichen Tag rund um das Thema Wild zu bereiten.

„Wildtiere bewegen sich in unseren heimischen Wäldern viel und ernähren sich ausschließlich natürlich, z. B. von Kräutern, Beeren, Trieben und Gräsern. Wildtiere haben im Gegensatz zum Großteil der Nutztiere ein stressfreies Leben. Selbst der Abschuss erzeugt für das getötete Tier keinen Stress. Ein sauberer, weidmännischer Schuss erlegt das Wild“, erklärt Thorsten Wagner. Er ist Wildsommelier, Jäger und Metzger und wird bei dem Festival mit seinem Fachwissen überzeugen. Ebenfalls vor Ort sind einige Winzer aus verschiedenen Weinbauregionen, die ihre Weine zu den Wildgerichten präsentieren.

Der Festivaltag startet um 12 Uhr mit zahlreichen Workshops, vom Umgang mit Wildfleisch über das Zerwirken, wie das fachmännische Zerlegen des Wildfleisches heißt, bis zur Zubereitung. Die Teilnehmenden erwartet ein informativer, abwechslungsreicher Tag. Dabei sind viele dieser Workshops so gestaltet, dass man sich entscheiden kann, ob man sich ausschließlich informieren lassen oder mit anfassen möchte, um praktische Erfahrungen zu sammeln, oder sich rein dem Genuss hingeben und sich kulinarisch verwöhnen lassen möchte. Eines ist schon jetzt klar: Hungrig geht an diesem Tag keiner nach Hause.

Für 180 Euro pro Person (inkl. aller Verkostungen, Wein und Wasser) können Interessierte dabei sein. Buchbar ist das Genussfreak-Festival ab sofort per E-Mail an [email protected]. Nach der Buchung erhält man eine Rechnung und eine Buchungsbestätigung.

Mehr Infos zum Genussfreak-Festival:

https://www.genussfreak.de/november-2025-genussfreak-festival

Termine & Tickets

Veranstaltungsort / Karte

Veranstaltungen / Sonstige