Frida löst das Tex-Mex-Restaurant Tijuana ab

Frischer Wind an der Leopoldstraße! Das Bar-Restaurant Frida hat vor Kurzem in den früheren Räumlichkeiten des Tijuana aufgemacht, das dort schon seit den Nuller-Jahren residierte.

Mitten auf der Schwabinger Flaniermeile hat mit dem Frida vor zwei Wochen ein neuer Treffpunkt eröffnet. Das Bar-Restaurant mit eigenem Art- und Event-Space eine Etage tiefer bietet urbane lateinamerikanische Küche und schmackhafte Bar-Kreationen, passend zur Ausrichtung vor allem Margarita-Variationen und Drinks mit Rum als Basis-Spirituose. Im Zentrum steht die sogenannte Urban Latin Kitchen: mutige Aromenkombinationen, frische Zutaten und mexikanisch inspirierte Rezepturen. Auf der Speisekarte finden sich hausgemachte Klassiker wie Tacos in vier Varianten (17 bis 19 Euro), cremige, am Tisch final zubereitete Guacamole aus dem Molcajete mit Maistortilla-Chips, üppig gefüllte würzige Bowls für 19 Euro, Fajitas zum Selberrollen und weitere Gerichte, die das Feuer und die Frische Lateinamerikas auf den Teller bringen. 

Wer Tacos liebt, sollte einen Besuch am Dienstag ins Auge fassen. Dann gibt’s die drei gefüllten Softshell-Maistortillas nämlich im Package mit einer Frozen Margarita (Strawberry oder Mango) für gerade mal 19,90 Euro. Falls der eine Drink nicht reicht: Bis 20 Uhr sind an diesem Abend (sowie mittwochs und donnerstags) die Cocktails für 7,90 Euro zu haben. Montags gilt diese Happy Hour sogar die ganze Nacht. An den Wochenenden kommt zum Dinner und zu den Drinks ein Hauch Nightlife hinzu. Freitags und samstags platzieren sich nämlich wechselnde DJs neben der Bar und sorgen dafür, dass der Fokus von den Tellern aus der Küche hinüberwechselt zu den Plattentellern respektive den Jog Wheels am Controller. 

Frida bietet Platz für Kunst & Events

Frida ist aber nicht nur Bar und Restaurant. Man versteht sich zugleich auch als Plattform für kreative Ideen, wie der Untertitel „Food. Art. Space.“ schon andeutet. Ein eigener Veranstaltungsbereich bietet Platz für Ausstellungen, Events und Kultur. Bis Ende März wird dieser Space erst einmal von der Veranstaltungsreihe „Papi tut mir leid“ bespielt – ein Format, das Musik, Performance und Community in den Mittelpunkt stellt. Später soll der Raum auch für weitere Ausstellungen, Lesungen und hybride Event-Formate genutzt werden, die jenseits klassischer Restaurant-Erlebnisse liegen. Hinter Frida steht übrigens die Familie Gulati, die unter anderem durch die Abasto Hotels und die Brusko-Grillrestaurants in München und Umgebung bekannt ist. Ums Tagesgeschäft im Frida kümmert sich Sandra Gulati.