Frisch gepresste Säfte, Smoothie Bowls und vegane Kuchen aus eigener Küche, in einem minimalistischen Eckladen an der Fraunhoferstraße – tagsüber, ohne Reservierung.
Leberkäse, Weißwurst und Salami ganz ohne Tier: Der Dresdner Vegan-Metzger betreibt seit Januar 2024 einen Laden an der Frauenstraße, wenige Schritte vom Viktualienmarkt.
Vegetarische und vegane Küche in einem einzelnen kleinen Raum im Lehel – die Inhaberin kocht und serviert selbst, reserviert wird mindestens einen Tag im Voraus.
Vegane vietnamesische Küche und Sushi in der Adlzreiterstraße – ein Restaurant, benannt nach einem tibetischen Mantra, als Gegenentwurf zur Geschichte seines Viertels.
Veganes Café und Feinkostladen in einer früheren Metzgerei: hausgemachter Cashew-Käse aus eigener Produktionsküche, Brunch und Mittagstisch, geöffnet nur tagsüber.
Komplett vegane Küche vom Wochenend-Frühstück bis zum Schokoladenmousse, ganz ohne Alkohol – in der Pettenkoferstraße zwischen Sendlinger Tor und Stachus.
Sechs Rettungskatzen leben dauerhaft im Gastraum in der Türkenstraße, gekocht wird ausschließlich pflanzlich – seit 2013, als erstes Katzencafé Deutschlands.
Rotes Holzhaus unter dem Bahn-Südring: Holzofenpizza mit veganen Varianten, selbst gebackene Kuchen, eine Baumterrasse und ein Kulturprogramm bei freiem Eintritt.
Türkischer Imbiss ohne Fleisch: Döner mit hausgemachtem Seitan, Falafel und Börek, ein paar Schritte vom Ostbahnhof.
Tagescafé in der Gietlstraße mit rein vegetarisch-veganer Karte, Backwaren aus Dinkelmehl und einer großen Auswahl veganer Kuchen und Torten.
Seit mehr als zwanzig Jahren fleischfrei: Café mit eigener Backstube, Wochenend-Brunch und einem Kuchen zu jedem Hauptgang.
All-you-can-eat vom Laufband, komplett vegan: Sushi mit Fisch-Alternativen aus Stärke, dazu warme vietnamesische Gerichte. Geöffnet täglich, nur am Nachmittag und Abend.
Bayerische Klassiker ohne Tier: In der Ligsalzstraße baut das Bodhi seit 2013 Rouladen aus Tempeh und ein Ragout aus Lupinen – zu hundert Prozent vegan.
Vietnamesisch-asiatische Küche ohne ein einziges tierisches Produkt: Ente aus Pflanzen, Sushi ohne Fisch und ein Sharing-Menü aus sechs Gängen, nahe dem Gärtnerplatz.
Rein pflanzliche Fusionsküche quer durch Asien, serviert zwischen tropischen Pflanzen: das zweite Restaurant der Hippie-Chay-Gründer, geöffnet nur am Abend.