Beim Sedlmayr

Freuen Sie sich auf Münchner Wirtshauskultur! Auf der Speisenkarte vereinen sich Herz und Handwerk aufs Beste: Eine feine Kronfleischküche, aufwändig hausgemachte Innereien und kreative vegetarische Gerichte erwarten Sie. Bayerische Küche kann modern und leicht sein!

Zum süßen Finale verlocken Klassiker wie Millirahmstrudel und Topfenmousse, und manchmal gibt’s einen wunderbar fluffigen Kaiserschmarrn.

„Beim Sedlmayr“ ist ein Stück Münchner Lebensgefühl. Hier treffen sich Einheimische, Geschäftsleute, Touristen und NachbarInnen vom angrenzenden Viktualienmarkt. Eben diese Viktualien, so z.B. Würste aus der Metzgerzeile oder Käse von den Marktspezialisten, bietet Küchenchef Philipp Richter immer wieder an.

Wer hier Platz nimmt, spürt sofort: Der Sedlmayr ist ein lebhaftes Wirtshaus, das Tradition täglich neu belebt. In einer Melange aus historischen, teils denkmalgeschützten Mauern und Ziegeln und der detailverlieben Einrichtung erlebt man Münchner Gastlichkeit in ihrer schönsten Form.

„Beim Sedlmayr“ geht zurück auf den beliebten Münchner Volksschauspieler Walter Sedlmayr, der das Lokal 1989 eröffnet hat. Mittlerweile hat es längst Kultstatus erreicht.
Heute gehört es zur Kuffler Gruppe und wurde in 13 Monaten mit viel Aufwand saniert. Archäologen begleiteten die Arbeiten, um die historische Substanz zu bewahren, alte Ziegel wurden sorgsam aufgearbeitet, aus dem ehemaligen Kellerboden entstanden neue Wände, die die Geschichte des Hauses weitertragen.

Aber was reden wir, kommen Sie zum Sedlmayr und schauen Sie selbst!