Nürnberger Bratwurst Glöckl

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Gaststätten: Bayrisch

Mitten in der Münchner City und in direkter Nachbarschaft zur Frauenkirche befindet sich eines der urigsten und traditionsreichsten Wirtshäuser der Stadt: das Nürnberger Bratwurst Glöckl.

Dieses gemütliche bayerische Gasthaus eröffnete vor über 125 Jahren in einem Anwesen, das bereits 1390 erstmals urkundlich erwähnt wurde und somit schon älter als der Dom selber ist. Ganz oben auf die Speisekarte stellten die beiden Glöckl-Wirte Jürgen Morawek und Bernd Mencner eine besondere Spezialität: die vom Hausmetzger täglich frisch zubereitete und über dem offenen Buchenholzfeuer gegrillten Rostbratwürste.

Zusammen mit dem auf Stangeneis gekühlten und fassfrisch ausgeschenkten Augustiner Bier bilden die über offenem Buchenholzfeuer gebratenen Rostbratwürstl ein wunderbar herzhaftes Geschmackserlebnis. Dazu wird ganz traditionsgemäß Sauerkraut und frischer Meerrettich serviert. Neben dieser Nürnberger Spezialität und anderen Wurstschmankerln gibt es im Glöckl auch eine reiche Auswahl an weiteren typisch bayerischen Gerichten – vom ofenfrischen Münchner Leberkäs über den klassischen Schweinebraten bis hin zu feinsüßen Apfelkücherln mit Zimt und Vanilleeis.

Dem gemütlichen Familienfest oder einem Geschäftsessen steht in den rustikalen Glöckl-Stuben nichts im Wege. In der behaglichen Dürerstube finden 35 Gäste und in der Terrassenstube 22 Personen Platz. Für größere Feierlichkeiten eignet sich die geräumige Grütznerstube: 115 Gäste können hier gemütlich sitzen. Bei Bedarf lässt sich die Stube auch in zwei Räume mit 55 und 60 Plätzen teilen.

Den Sommer genießt man im idyllischen Wirtsgarten bei einem kühlen Hellen im Schatten des Doms unter Kastanienbäumen. Der Charme des Nürnberger Bratwurst Glöckl am Dom inmitten der historischen Innenstadt bietet für jeden Anlass ein Ambiente ganz in der Tradition der bayrischen Wirtshauskultur.