UNEARTHED gallery

UNEARTHED ist Teeladen, Teeraum und Galerie in der Münchner Maxvorstadt. Hier treffen sorgfältig ausgewählte Tees aus Japan und China auf handgefertigte Teekeramik und zeitgenössisches Handwerk.

Im Mittelpunkt stehen Matcha, Sencha, Gyokuro und Hojicha aus Japan sowie Oolong, weißer Tee und Pu Erh aus China. Jeder Tee wird von UNEARTHED selbst verkostet und ausgewählt. Zu den einzelnen Tees finden Sie transparente Angaben zu Herkunft, Kultivar und Erntejahr.

UNEARTHED versteht Tee nicht einfach als Produkt. Herkunft, Anbau, Verarbeitung und Zubereitung prägen seinen Charakter und machen jede Sorte zu einem eigenen Erlebnis. Im Laden können Sie diese Unterschiede kennenlernen und sich persönlich beraten lassen.

Jeden Tee haben wir selbst verkostet und ausgewählt. Herkunft, Kultivar und Erntejahr machen dabei transparent, was in der Tasse steckt.

Japanischer und chinesischer Tee

Von feinem Sencha über Gyokuro und Hojicha bis hin zu hochwertigem Matcha bietet UNEARTHED eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl japanischer Tees. Ergänzt wird das Sortiment durch Oolong, weißen Tee und Pu Erh aus China.

Die Auswahl erfolgt nicht allein nach Herkunft oder Bekanntheit. Jeder Tee wird selbst verkostet und bewusst ausgewählt. Angaben zu Herkunft, Kultivar und Erntejahr helfen dabei, die Besonderheiten der einzelnen Tees besser einzuordnen.

Im Laden in der Münchner Maxvorstadt beraten wir persönlich und erklären die Unterschiede zwischen den verschiedenen Sorten. Auch die richtige Zubereitung spielt eine wichtige Rolle. Wassertemperatur, Dosierung und Ziehzeit können entscheidend dafür sein, wie sich ein Tee geschmacklich entfaltet.

Ausgewählte Tees bereiten wir gerne zum Probieren zu. So können Sie unterschiedliche Aromen kennenlernen und herausfinden, welcher Tee am besten zu Ihrem persönlichen Geschmack passt.

Japanischer Tee: Matcha · Sencha · Gyokuro · Hojicha
Chinesischer Tee: Oolong · Weißer Tee · Pu-Erh

Loser japanischer und chinesischer Tee

Tee und Keramik gehören zusammen

Zum Tee gehört für uns auch das Gefäß, in dem er zubereitet und aus dem er getrunken wird. Form, Material und Verarbeitung machen Teekeramik zu einem wichtigen Bestandteil des gesamten Teeerlebnisses.

Bei UNEARTHED finden Sie ausgewählte Teekannen, Schalen und Matcha Zubehör sowie handgefertigte Teekeramik von Töpferinnen und Töpfern aus Japan, China und Europa.

Die Keramik verbindet traditionelles Handwerk mit zeitgenössischer Gestaltung. Dabei geht es nicht nur um die Optik. Unterschiedliche Gefäße und Utensilien erfüllen auch bei der Zubereitung verschiedene Aufgaben.

Für Matcha finden Sie bei UNEARTHED ebenfalls die passenden Utensilien. Gerne beraten wir dazu, welche Keramik und welches Zubehör zur gewünschten Art der Teezubereitung passen.

Teekeramik aus Japan, China & Europa

Japansicher Specialty Matcha

Tee gemeinsam kennenlernen

Tee lässt sich am besten erleben. Deshalb veranstaltet UNEARTHED regelmäßig Matcha Workshops und Teeverkostungen in kleinen Gruppen in München.

Dabei geht es nicht nur darum, verschiedene Tees zu probieren. Die Teilnehmer erfahren mehr über Herkunft, Kultivare, Verarbeitung und Zubereitung und können die geschmacklichen Unterschiede verschiedener Tees unmittelbar miteinander vergleichen.

Bei den Matcha Workshops steht Matcha im Mittelpunkt. Die Teilnehmer lernen mehr über das Produkt, seine Qualität und die richtige Zubereitung und können diese selbst ausprobieren.

Die Teeverkostungen bieten die Möglichkeit, unterschiedliche Tees bewusst kennenzulernen und den eigenen Geschmack weiterzuentwickeln. Durch die kleinen Gruppen bleibt ausreichend Raum für Fragen, Austausch und das gemeinsame Probieren.

Aktuelle Termine und Informationen zu den Matcha Workshops und Teeverkostungen finden Sie bei UNEARTHED.

Events, Verkostungen & Workshops