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Restaurant Atlantik Fisch: Seafood deluxe

Köstliches aus dem Meer vom Atlantik Fisch
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Köstliches aus dem Meer vom Atlantik Fisch

Das bekannte Fischrestaurant Atlantik Fisch im Schlachthofviertel bietet nun exklusive Gourmetboxen für zuhause an

Peter Feigl startete im Jahre 1990 mit einem Fisch-, Wein- und Champagner-Großhandel und belieferte die Spitzengastronomie und auch die besseren Sushi-Bars in München. Seine Liebe zum Fisch entwickelte der gelernte Koch bereits 1986 im Sternerestaurant „Le Delice “in Hamburg.

Ab 1996 entstand dann in der Zenettistraße zusätzlich zum Großhandel ein kleines Bistro mit drei Tischen in einem historischen Backstein-Kassengebäude aus dem Jahre 1875. Feigl kaufte 2014 das Gebäude und renovierte es mit seiner Frau Anja liebevoll. Seitdem zählt das Atlantik Fisch zu den besten Fischlokalen der Stadt. Das Restaurant hat rund 160 Plätze, im 1. Stock ist eine Galerie mit wechselnden Kunstausstellungen entstanden.

Hummer, Seezunge und Atlantik Fischsuppe zum Mitnehmen

Auf Grund der erneuten Situation keine Gastronomie betreiben zu können, bietet das Restaurant nun wieder exklusive Menüboxen für zuhause an, die Gerichte können ganz leicht am heimischen Herd fertiggestellt werden. Küchenchef Franz-Josef Unterlechner hat mit viel Kreativität und besten Produkten mehrere Varianten zusammengestellt. Mit dabei sind in den edlen Boxen für zwei Personen (ab 155 Euro) Ciabatta vom „Gaues“-Brot, Sauce Rouille, Thunfisch-Ceviche (Kaki/Avocado/Zitronengrasvinaigrette/Limette/Kresse), die berühmte Atlantik Fischsuppe (Meeresfische/Muscheln/Gemüse/Safran/Bouillabaisse-Sud), geschmorte Ochsenbacke im Blätterteig gebacken mit Trüffelrahmwirsing, zum Dessert gibt es lauwarmer Schokoladenkuchen mit Rumtopffrüchte und Lemoncurd. Als Hauptgericht-Alternativen stehen Seezunge im Pergamentpapier und ein ganzer Hummer auf der Karte.

In jeder Box befindet sich eine ausführliche Anleitung zum Fertigstellen des Menüs.

Nur mit Vorbestellung unter Tel.: 089/74 79 06 10 bis Freitag 16 Uhr, Abholung: Freitag 14 bis 19/Samstag 12 bis 18 Uhr.

Für Weihnachten und Silvester laufen schon die Vorbereitungen auf Hochtouren für ganz besondere Boxen, Infos dazu in Kürze auf der Homepage www.atlantik-muenchen.de.

Atlantik Fisch, Zenettistr. 12., 80337 München

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