Gastro to go

Esszimmer: Vegetarische Kreationen zum Mitnehmen

Bobby Bräuer liefert ein vegetarisches Menü mit dem MINI Cooper
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Bobby Bräuer liefert ein vegetarisches Menü mit dem MINI Cooper

Der Sterne-Koch Bobby Bräuer bietet ein vegetarisches 4-Gänge-Menü zum Mitnehmen an

„Bobby to go“ geht in die Verlängerung: Nachdem das kulinarische Liefer- und Take-Away-Angebot mit einem exklusiven Vier-Gang-Menü Ende 2020 bereits ein voller Erfolg war, wird der Genuss für die eigenen vier Wände ab sofort mit einer vegetarischen Variante fortgesetzt. Zum Jahresauftakt möchte Bobby Bräuer vom Restaurant EssZimmer by Käfer in der BMW Welt nun gute Vorsätze mit höchstem Genuss verbinden.

Ab dem 29. Januar 2021 ist das vegetarische Menü (80 Euro p.P.) bis auf weiteres immer freitags bis sonntags bestellbar und wird wieder einmal täglich nach Los-Entscheid vom Zwei-Sterne-Koch höchstpersönlich mit einen vollelektrischen MINI Cooper SE ausgeliefert.

Die Veggie-Box bietet ein köstliches Menü für Zwei: Das Amuse bôuche läutet mit einer Mini-Spinat-Quiche mit Pinienkernen und Tasmanischem Pfeffer das vegetarische Geschmackserlebnis ein. Als „ständigen Begleiter“ gibt es ein kleines Joseph-Brot aus Wien mit Auberginen-Frischkäse als Aufstrich. Als Vorspeise wird Münchner Quinoa mit Granatapfel, Blutorange und Kreuzkümmel geboten. Einen weiteren Gaumenschmaus zaubert eine Artischocken-Fenchel-Samtsuppe mit Safran und Kichererbsen. Das Hauptgericht für Vegetarier ist ein „Cashmir Curry“ mit Beluga Linsen, Rote Beete und Rosenkohl – für Nicht-Vegetarier kann ein wunderbar zartes Stück geschmorte Schulter vom Bayerischen Almochsen dazu bestellt werden. Ananas mit Sticky Rice, Cocos und Zitronenverbene und Karamell mit Brandy-Sahne beschließen das Menü.

Bestellungen unter: www.bmw-welt.com

Abholung im Restaurant Bavarie in der BMW Welt (Am Olympiapark, 80809 München), an Sonntagen vor dem Gebäude am Doppelkegel oder Lieferung im Stadtgebiet München (zzgl. 10 € Liefergebühren)

 Abhol- und Liefer-Slots:

Freitags, zwischen 16 und 18 Uhr, Samstags, zwischen 12 und 14 Uhr, Sonntags, zwischen 12 und 14 Uhr

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