Gastro-News

Restaurant Bavarie: BBQ-Boxen to go

Restaurant Bavarie in der BMW Welt
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Ein Smoked BBQ für zuhause aus dem Restaurant Bavarie in der BMW Welt

Vom 16. April bis 16. Mai bietet das Restaurant Bavarie in der BMW Welt BBQ-Boxen für zuhause an

Smoked BBQ auf der spektakulären Terrasse des Restaurants Bavarie hat in der BMW Welt seit ein paar Jahren bereits Tradition. Damit Grillliebhaber auch in der Corona-Saison nicht auf den Genuss von frisch zubereiteten Fleisch- und Fischspezialitäten aus dem Smoker verzichten müssen, hat Bobby Bräuer, Zwei-Sterne-Koch aus dem Restaurant EssZimmer, zusammen mit dem Küchenchef der Bavarie, Dominik Kreuzig, ein exklusives BBQ-Menü to go entwickelt. Jeweils freitags bis sonntags bringt die kulinarisch raffinierte Genuss-Box somit das Gefühl und den Geschmack eines Smoked BBQ direkt nach Hause.

Das Menü umfasst vier Gänge, die man teilweise fertig genießen oder im Ofen beziehungsweise dem Grill nur noch erwärmen muss. Auf dem Programm stehen Truthahn mit Buttermilch, Chili und Fenchelsaat, Pastrami mit Kampott-Pfeffer, Pulled Duck im Brioche-Bun, Iberico-Rippchen „Magic Dust“, Kalbshaxe „PB&J“ und dazu jeweils drei verschiedene Saucen und Salate. Als Weinbegleitung gibt es einen leichten Rosé und zum süßen Abschied ein Schokodessert.

Wann: 16. April bis 16. Mai 2021, immer Freitag bis Sonntag

Menüpreis: 90 Euro pro Person (für zwei Personen buchbar)

Bestellung: Online-Shop Feinkost Käfer, Telefon: 0176/141 68 150

Abholung (Fr: 16-18 Uhr/Sa, So: 12-14 Uhr) im Restaurant Bavarie in der BMW Welt (Am Olympiapark, 80809 München), an Sonntagen vor dem Gebäude am Doppelkegel oder Lieferung im Stadtgebiet München (zzgl. 10 Euro Liefergebühr) 

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