Donnerstag, 14.11.2024
19:00 Uhr Tickets
VHS Oberschleissheim, Prof.-Otto-Hupp-Str. 26c, 85764 Oberschleißheim
Diverses
Olivenöl – Geschichte & Wirkung des flüssigen Golds
Ein Symbol langen Lebens ist der Olivenbaum, von denen sich Hunderttausende durch die gesamten mediterranen Gefilde ziehen. Olivenöl ist seit Jahren auch in Deutschland heutzutage nicht mehr aus der Küche wegzudenken, es ist gesundheitsfördernd und prall gefüllt mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Antioxidantien und Polyphenolen.
Telsche Peters wird Sie in die Historie der Olive und deren Bedeutung für die Menschen einführen. Anhand eines Tastings von drei Olivenölen Extra Nativ wird sie außerdem demonstrieren, wie Sie als Verbraucher ein wirklich gutes Öl erkennen können, um sich und Ihrer Gesundheit Gutes zu tun. (Gebühr inkl. Tastings)
Telsche Peters, Jahrgang 1968, ist an der schleswig-holsteinischen Ostseeküste aufgewachsen und volontierte Journalistin. Von 2005 bis 2015 hat sie in Montalcino in der südlichen Toskana gelebt und dort als Pressereferentin auf einem Bio-Weingut gearbeitet. Dort hat sie auch ihr Buch „Bio-Paradies Toskana – zu Gast bei 100 Bio-Produzenten“ verfasst. Sie verfügt über hervorragende Kenntnisse der önogastronischen Spezialitäten Italiens, insbesondere Wein & Olivenöl. Zurück in Deutschland hat sie sich in Eching niedergelassen und führt heute ihre Genussfirma ToscaBio.
Anmeldefrist: 1.11.2024
(Veranstaltertext)
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Adresse: Prof.-Otto-Hupp-Str. 26c, 85764 Oberschleißheim