Donnerstag, 07.11.2024
19:30 Uhr
BUCH & CAFE LENTNER, Balanstr. 14, 81669 München
Diverses
Die alte Rindenmedizin
Die Apotheke der Hebammen, Knochenrichter und Holzfäller – mit Eunike Grahofer.
Die alten Hausmittel und Küchenverwendungen von Baum- und Strauchrinden, die alte Rindenmedizin ist heute fast in Vergessenheit geraten – für das Überleben der Menschen war sie sehr wichtig, in die Küche brachte sie Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe. Rinden beim Kochen zu verwenden, kennen wir heute fast nur mehr vom Zimt, der Zimtrinde.
Entdecken Sie bei dieser Lesung die spannende Welt der Rindenverwendungen, ihre erstaunlichen Geschichten und genießen sie eine Kostprobe eines alten Kräftigungstrunk der Holzfäller.
Eunike Grahofer ist im Waldviertel, einer idyllischen Region in Niederösterreichs aufgewachsen. Mütterlicherseits stammt sie aus einer Holzfäller- / Hebammenfamilie, väterlicherseits aus einer bäuerlichen Familie. Pflanzenwissen und Hausmittel werden ihr bereits von den Großeltern und Eltern vermittelt.
Sie dokumentiert im Rahmen von Feldforschungen seit 24 Jahren „das Pflanzenwissen der einfachen Leut“. Hält darüber Vorträge und hat 14 Bücher darüber im Freya Verlag publiziert. „Wildnisapotheke“, „Die Leissinger Oma“, „Rindenmedizin“ sind nur einige davon.
Eunike Grahofer ist Leiterin des Lehrgang „Diplomierter Wildkräutertrainer“, Referentin am Waldcampus Österreich, ist Gast in Fernsehen, TV und Naturmagazinen und erhielt 2015 für ihre Arbeit den „UNICO PREIS“ – den Universitätspreis Österreichs.
(Veranstaltertext)
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